Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Kotlety “mielone” z bobu – świetne na obiad!

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 30 min
  • Czas gotowania: 20 min
  • Czas całkowity: 50 min
  • Ilość porcji: 12-15 szt 1x
  • Kategoria: obiad
  • Metoda: smażenie
  • Dieta: wegańska

Opis

Pyszne i proste kotlety “mielone” z bobu. Zdrowy i pyszny obiad dla całej rodziny!


Scale

Składniki

  • 1 kg niełuskanego bobu, ugotowanego na parze
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki płatków drożdżowych
  • 1/2 szklanki dowolnych otrębów
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Sposób wykonania

Bób łuskamy. Miksujemy razem z cebulą i czosnkiem na gładką masę. Dodajemy otręby i płatki oraz przyprawy, dobrze mieszamy i odstawiamy na kwadrans, aby masa stężała – można do lodówki.
Mokrymi dłońmi formujemy spore kotlety, lekko je spłaszczamy. Panierujemy w bułce tartej i smaży po 4-5 minut z każdej strony na dobrze rozgrzanym oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym, podajemy.

Słowa kluczowe: kotlety z bobu

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close