Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Wegańskie ciasto sezamowe z rabarbarem

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:20 min
  • Czas gotowania:50 min
  • Czas całkowity:70 min
  • Ilość porcji:8-10 1x
  • Kategoria:ciasta
  • Metoda:pieczenie
  • Dieta:wegańska

Składniki

Scale

Na keksówkę długości 25cm:

  • 1 szklanka dowolnej mąki bezglutenowej
  • 1 szklanka pełnoziarnistej mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 1/2 szklanki mleka roślinnego
  • sok z ½ cytryny
  • ¼ szklanki tahiny
  • ¼ szklanki brązowego, nierafinowanego cukru
  • ¼ szklanki ksylitolu
  • ¼ szklanki sezamu, niełuskanego
  • 1 szklanka rabarbaru pokrojonego na 1cm kawałki
  • ¼ szklanki siemienia lnianego

Sposób wykonania

Siemię zalewamy z szklanką wody, gotujemy kwadrans, studzimy. Do mleka wlewamy sok z cytryny, mieszamy i odstawiamy aby się ścięło. Mąki mieszamy z sodą, sezamem, cynamonem i cukrem. Tahinę wlewamy do mleka, dodajemy ugotowane siemię razem z ziarenkami, wszystko mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy do połączenia składników, wystarczy łyżką.

Ciasto przekładamy do keksówki, na górę wykładamy rabarbar. Pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach, wyjmujemy z formy gdy ostygnie.


Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close