Opis
Prosty i zdrowy deser, idealny dla dzieci! Aksamitny i delikatny budyń jaglany. Intensywnie czekoladowy ze słodkimi truskawkami.
Składniki
Scale
1 szklanka kaszy jaglanej, sparzonej
1 szklanka suszonych daktyli, niesiarkowanych
2 szklanki mleka roślinnego
2 szklanki wody
50 g gorzkiej czekolady, dobrej jakości
1/2 kg truskawek
Sposób wykonania
Kaszę i daktyle zalewamy mlekiem oraz wodą. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem na małym ogniu do miękkości, ok. 25-30 minut. Jeżeli trzeba uzupełniamy płyn lub odcedzamy. Do gorącej kaszy dodajemy czekoladę, mieszamy aż się rozpuści. Całość miksujemy blenderem na gładki krem. Podajemy na ciepło lub zimno z truskawkami.