Opis
Galaretka na bazie agaru czyli roślinnej żelatyny pozyskiwanej z glonów. Gotowa w 5 minut, pyszna i zdrowa. Słodzona stewią, idealna dla dzieci.
Składniki
po 100 g różnych owoców: czarnych i czerwonych porzeczek, truskawek, malin, jagód, itp.:
ok. 1 l wody lub dowolnego soku wtedy omijamy słodzenie
4 płaskie łyżeczki agaru (1 łyżeczka na szklankę płynu)
6 łyżeczek stewii lub innej substancji do słodzenia
sok z 1/2 cytryny (opcjonalne)
Sposób wykonania
Owoce myjemy, delikatnie osuszamy, nakładamy po równo do pucharków.
Odlewamy około 1/2 szklanki wody, rozpuszczamy w niej agar i stewię. Resztę wody zagotowujemy, wlewamy rozpuszczone składniki i mieszamy gotując ok. 30 sekund. Płynem zalewamy galaretki, odstawiamy do stężenia (ok. 2-3h). Można przechowywać w lodówce, polecam!
Słowa kluczowe: galaretka na agarze