Opis
#zielenieJEMY 23.05.2020
Składniki
1 pęczek zielonych szparagów1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
1 cebula
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oliwy/oleju
1/2 szklanki śmietany
Szparagi myjemy, osuszamy, obłamujemy zdrewniałe końcówki. Kroimy na kawałki. Cebulę obieramy, kroimy. W garnku rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę. Dodajemy szparagi i groszek (mrożonego nie rozmrażamy). Wlewamy 2 l wody. Gotujemy pod przykryciem 7-8 minut. Miksujemy ze śmietaną na gładki krem.
Sposób wykonania
Słowa kluczowe: krem ze szparagów i groszku