Drukuj

Wegańska pascha z kaszy jaglanej

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Czas gotowania: 30 min
  • Czas całkowity: 45 min
  • Ilość porcji: 8-10 1x
  • Kategoria: desery
  • Metoda: gotowanie
  • Dieta: wegańska

Opis

Pyszny deser w mniej tradycyjnej odsłonie.


Scale

Składniki

składniki na 8-10 porcji

2 szklanki kaszy jaglanej

1/2 szklanki brązowego cukru

1/2 szklanki suszonych fig i daktyli łącznie

1/2 szklanki rodzynek, zalanych wrzątkiem na 15 minut

1/3 szklanki płatków migdałowych

100 g kandyzowanej skórki cytrynowej albo pomarańczowej

1 laska wanilii


Sposób wykonania

Kaszę jaglaną gotujemy w 2 litrach wody, odcedzamy na gęstym sicie. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i wyskrobujemy ziarenka, lub kroimy na kawałki i mielimy w młynku do kawy. Figi i daktyle drobno siekamy. Rodzynki odcedzamy. Kaszę jaglaną miksujemy z cukrem i wanilią na gładki krem. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Doniczkę lub gliniane naczynie z dziurą w dnie wykładamy gazą tak, aby sporo zwisało poza brzegi. Przekładamy masę do donicy, zawijamy gazę na górę, aby cała pascha była przykryta. Donicę wkładamy do większej miski. Obciążamy górę, aby odciekł nadmiar płynu. Trzymamy przez noc w lodówce, serwujemy na drugi dzień.


Słowa kluczowe: wegańska pascha

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close