Cofnij
–+ servings
przepis-na-zielona-zupa-z-roszponki-brokula-i-selera

Zielona zupa z roszponki, brokuła i selera

Kasia
Zielona zupa pełna witamin, idealna na lekki obiad.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Całkowity czas 35 minuty
Rodzaj dania Soup, Zupa
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 150 kcal

Sprzęt

  • Blender
  • Garnek

Składniki
  

Składniki

  • 200 g roszponka
  • 1 szt. brokuł średni
  • 2 łodygi seler naciowy
  • 1 l bulion warzywny
  • 1 szt. cebula posiekana
  • 2 ząbki czosnek posiekany
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • do smaku sól i pieprz

Instrukcje
 

  • Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
  • Dodaj brokuły i seler, smaż przez kilka minut.
  • Dodaj bulion i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
  • Dodaj roszponkę, gotuj jeszcze przez 5 minut.
  • Zblenduj zupę na gładką masę, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Notatki

Podawaj z grzankami lub świeżym pieczywem.

Wartości odżywcze

KALORIE: 150kcalWĘGLOWODANY: 20gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 7gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 500mgPOTAS: 600mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 5gWITAMINA A: 500IUWITAMINA C: 80mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Healthy, Zdrowa
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!