Sałatka z pieczonego kalafiora, dzikich pieczarek
Prosta i smaczna sałatka z pieczonego kalafiora i dzikich pieczarek.
Sprzęt
- Piekarnik
- Blacha do pieczenia
- Miska
Składniki
Składniki
- 1 sztuka Kalafior pokrojony na różyczki
- 200 g Dzikie pieczarki pokrojone
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Sól
- 0.5 łyżeczka Pieprz
- 1 sztuka Czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki Sok z cytryny
- 2 łyżki Świeża pietruszka posiekana
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Kalafior wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem. Rozłóż na blasze do pieczenia.
- Piecz kalafior przez 20-25 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
- W międzyczasie, w dużej misce wymieszaj pieczarki, czerwoną cebulę, sok z cytryny i pietruszkę.
- Dodaj upieczony kalafior do miski z pieczarkami i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na ciepło lub na zimno.
Notatki
Możesz dodać ulubione zioła dla dodatkowego smaku.
Wartości odżywcze
KALORIE: 150kcalWĘGLOWODANY: 15gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 8gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 300mgPOTAS: 600mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 5gWITAMINA A: 200IUWITAMINA C: 70mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 1.5mg
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!