Cofnij
–+ servings
przepis-na-zupa-z-kurkami-kasza-gryczana-i-wedzona-sliwka

Przepis na zupa z kurkami, kaszą gryczaną i wędzoną śliwką

Kasia
Delikatna zupa z kurkami, kaszą gryczaną i wędzoną śliwką, idealna na chłodne dni.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Całkowity czas 45 minuty
Rodzaj dania Soup, Zupa
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 250 kcal

Sprzęt

  • Garnek

Składniki
  

Składniki

  • 200 g kurki oczyszczone
  • 100 g kasza gryczana
  • 50 g wędzona śliwka
  • 1 l bulion warzywny
  • 1 szt. cebula posiekana
  • 2 ząbki czosnek posiekany
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • do smaku sól i pieprz

Instrukcje
 

  • Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie.
  • Dodaj kurki i smaż przez kilka minut.
  • Dodaj kaszę gryczaną i wędzoną śliwkę, wymieszaj.
  • Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut.
  • Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorącą.

Notatki

Można dodać śmietanę dla bardziej kremowej konsystencji.

Wartości odżywcze

KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 35gBIAŁKO: 8gTŁUSZCZ: 8gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 500mgPOTAS: 400mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 5gWITAMINA A: 200IUWITAMINA C: 10mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Mushroom Soup, Zupa z Kurkami
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!