Cofnij
–+ servings
przepis-na-zupa-z-kasza-i-jarzynami

Przepis na zupa z kaszą i jarzynami

Kasia
Prosta i smaczna zupa z kaszą i jarzynami, idealna na chłodne dni.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Całkowity czas 45 minuty
Rodzaj dania Soup, Zupa
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 250 kcal

Sprzęt

  • Garnek
  • Łyżka
  • Deska do krojenia
  • Nóż

Składniki
  

Składniki

  • 1 szklanka kasza jęczmienna
  • 2 sztuki marchewki pokrojone w kostkę
  • 1 sztuka pietruszka pokrojona w kostkę
  • 1 sztuka seler pokrojony w kostkę
  • 1 sztuka cebula drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnek drobno posiekany
  • 1 litr bulion warzywny
  • 2 łyżki olej
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz

Instrukcje
 

  • Rozgrzej olej w garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie.
  • Dodaj marchewkę, pietruszkę i seler. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Dodaj kaszę jęczmienną i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż kasza i warzywa będą miękkie.
  • Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorącą.

Notatki

Możesz dodać ulubione zioła, takie jak natka pietruszki lub koperek, aby wzbogacić smak zupy.

Wartości odżywcze

KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 6gTŁUSZCZ: 5gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 600mgPOTAS: 800mgBŁONNIK: 8gCUKIER: 5gWITAMINA A: 5000IUWITAMINA C: 20mgWAPŃ: 80mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Vegetable Soup, Zupa jarzynowa
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!