Przepis na racuszki gryczane z gruszkami

Kasia

Delikatne racuszki z mąki gryczanej z dodatkiem soczystych gruszek. Idealne na śniadanie lub deser.

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 20

Całkowity czas 35

Rodzaj dania Breakfast, Śniadanie, Dessert, Deser

Kuchnia Polish, Polska

Porcje porcje

Kalorie 250 kcal

Sprzęt

Miska
Patelnia
Łyżka
Łopatka

Składniki

1 szklanka mąka gryczana
1 szklanka mleko
1 sztuka jajko
2 łyżki cukier
1 łyżeczka proszek do pieczenia
2 sztuki gruszki obrane i pokrojone w kostkę
1 szczypta sól
do smażenia olej

Instrukcje

W misce wymieszaj mąkę gryczaną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj mleko i jajko, a następnie dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj pokrojone gruszki do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.
Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.

Notatki

Możesz dodać cynamon do ciasta dla dodatkowego smaku.

Wartości odżywcze

KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 6gTŁUSZCZ: 5gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gCHOLESTEROL: 35mgSÓD: 150mgPOTAS: 200mgBŁONNIK: 4gCUKIER: 12gWITAMINA A: 100IUWITAMINA C: 5mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 2mg

Słowo kluczowe Buckwheat pancakes/Racuszki gryczane, Pears/Gruszki

Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!