Przepis na placek cebulowy drożdżowy
Placek cebulowy drożdżowy to pyszne i aromatyczne danie idealne na każdą okazję.
Sprzęt
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Wałek do ciasta
Składniki
Ciasto
- 500 g mąka pszenna
- 25 g drożdże świeże
- 250 ml mleko ciepłe
- 50 g masło roztopione
- 1 sztuka jajko
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka cukier
Nadzienie
- 500 g cebula pokrojona w piórka
- 2 łyżki olej
- 100 g śmietana 18%
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
Instrukcje
- W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj drożdże rozpuszczone w ciepłym mleku. Dodaj roztopione masło i jajko. Wyrób ciasto i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- W międzyczasie na oleju podsmaż cebulę aż będzie miękka i lekko złocista. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do ostygnięcia.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i przełóż na blachę do pieczenia. Na wierzch rozłóż podsmażoną cebulę i posmaruj śmietaną.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste.
Notatki
Placek cebulowy drożdżowy smakuje najlepiej na ciepło, ale jest również pyszny na zimno.
Wartości odżywcze
KALORIE: 300kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 8gTŁUSZCZ: 10gTŁUSZCZ NASYCONY: 5gCHOLESTEROL: 50mgSÓD: 500mgPOTAS: 200mgBŁONNIK: 3gCUKIER: 5gWITAMINA A: 100IUWITAMINA C: 5mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 2mg
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!