Cofnij
–+ servings
przepis-na-pesto-z-pieczonych-burakow

Przepis na Pesto z pieczonych buraków

Kasia
Pyszne pesto z pieczonych buraków, idealne do makaronu lub jako dodatek do kanapek.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Całkowity czas 1 godzina
Rodzaj dania Main Course, Danie Główne
Kuchnia Italian, Włoska
Porcje 4 porcje
Kalorie 200 kcal

Sprzęt

  • Blender
  • Piekarnik

Składniki
  

Składniki

  • 3 sztuki buraki średniej wielkości
  • 50 g orzechy włoskie
  • 50 g parmezan starty
  • 2 ząbki czosnek
  • 100 ml oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka pieprz

Instrukcje
 

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C. Buraki umyj, osusz i zawiń w folię aluminiową. Piecz przez około 45 minut, aż będą miękkie.
  • Po upieczeniu buraki ostudź, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
  • W blenderze umieść buraki, orzechy włoskie, parmezan, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Podawaj pesto z makaronem lub jako dodatek do kanapek.

Notatki

Możesz dodać więcej oliwy, jeśli pesto jest zbyt gęste.

Wartości odżywcze

KALORIE: 200kcalWĘGLOWODANY: 15gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 15gTŁUSZCZ NASYCONY: 3gCHOLESTEROL: 10mgSÓD: 300mgPOTAS: 400mgBŁONNIK: 3gCUKIER: 7gWITAMINA A: 100IUWITAMINA C: 10mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Pesto, Pesto
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!