Przepis na pastę z pieczonych buraków ze słonecznikiem
Prosty i smaczny przepis na pastę z pieczonych buraków ze słonecznikiem, idealny na kanapki lub jako dodatek do dań.
Sprzęt
- Blender
- Piekarnik
Składniki
Składniki
- 4 sztuki Buraki średniej wielkości
- 100 g Pestki słonecznika
- 2 ząbki Czosnek posiekany
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
- 1 łyżka Sok z cytryny
- do smaku Sól i pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Buraki umyj, osusz i zawiń w folię aluminiową. Piecz przez około 45 minut, aż będą miękkie.
- Ostudzone buraki obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W blenderze zmiksuj buraki, pestki słonecznika, czosnek, oliwę z oliwek i sok z cytryny na gładką masę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na kanapkach lub jako dodatek do dań.
Notatki
Możesz dodać trochę jogurtu naturalnego, aby pasta była bardziej kremowa.
Wartości odżywcze
KALORIE: 150kcalWĘGLOWODANY: 20gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 7gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 200mgPOTAS: 400mgBŁONNIK: 4gCUKIER: 10gWITAMINA C: 10mgWAPŃ: 30mgŻELAZO: 2mg
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!