Cofnij
–+ servings
przepis-na-krupnik-z-kasza-jaglana

Przepis na Krupnik z kaszą jaglaną

Kasia
Tradycyjny polski krupnik z kaszą jaglaną, idealny na chłodne dni.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Całkowity czas 1 godzina
Rodzaj dania Main Course, Danie Główne
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 150 kcal

Sprzęt

  • Garnek

Składniki
  

Składniki

  • 1 litr Bulion warzywny
  • 100 g Kasza jaglana
  • 2 sztuki Marchewki pokrojone w kostkę
  • 1 sztuka Pietruszka pokrojona w kostkę
  • 1 sztuka Seler pokrojony w kostkę
  • 1 sztuka Cebula pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki Czosnek posiekany
  • 2 łyżki Olej
  • 1 sztuka Liść laurowy
  • 3 sztuki Ziele angielskie
  • do smaku Sól i pieprz

Instrukcje
 

  • Rozgrzej olej w garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek.
  • Dodaj marchew, pietruszkę i seler, smaż przez kilka minut.
  • Dodaj kaszę jaglaną, bulion, liść laurowy i ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia.
  • Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa i kasza będą miękkie.
  • Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na gorąco.

Notatki

Możesz dodać ulubione zioła dla dodatkowego smaku.

Wartości odżywcze

KALORIE: 150kcalWĘGLOWODANY: 25gBIAŁKO: 4gTŁUSZCZ: 4gTŁUSZCZ NASYCONY: 0.5gSÓD: 500mgPOTAS: 300mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 5gWITAMINA A: 3000IUWITAMINA C: 10mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Soup, Zupa
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!