Przepis na krem ze szparagów i groszku

Przepis na krem ze szparagów i groszku

Kasia

Delikatny krem ze szparagów i groszku, idealny na lekki obiad lub kolację.

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 20

Całkowity czas 35

Rodzaj dania Soup, Zupa

Kuchnia Polish, Polska

Porcje porcje

Kalorie 200 kcal

Sprzęt

Blender
Garnek

Składniki

500 g szparagi umyte i pokrojone
200 g groszek zielony świeży lub mrożony
1 szt. cebula posiekana
2 ząbki czosnek posiekany
500 ml bulion warzywny
200 ml śmietana kremówka
do smaku sól i pieprz

Instrukcje

W garnku rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebulę oraz czosnek.
Dodaj szparagi i groszek, smaż przez kilka minut.
Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera.
Dodaj śmietanę kremówkę, dopraw solą i pieprzem do smaku, i podgrzewaj przez kilka minut.
Podawaj na ciepło, udekorowane świeżymi ziołami.

Notatki

Możesz dodać grzanki lub prażone pestki dyni jako dodatek.

Wartości odżywcze

KALORIE: 200kcalWĘGLOWODANY: 20gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 10gTŁUSZCZ NASYCONY: 6gCHOLESTEROL: 30mgSÓD: 500mgPOTAS: 300mgBŁONNIK: 4gCUKIER: 6gWITAMINA A: 1000IUWITAMINA C: 20mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 2mg

Słowo kluczowe Asparagus, Szparagi, Peas, Groszek

Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!