Cofnij
–+ servings
przepis-na-krem-z-pieczonej-marchwi-z-przyprawa-togarashi

Przepis na krem z pieczonej marchwi z przyprawą togarashi

Kasia
Delikatny krem z pieczonej marchwi z nutą japońskiej przyprawy togarashi.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Całkowity czas 1 godzina
Rodzaj dania Soup, Zupa
Kuchnia Japanese, Japońska
Porcje 4 porcje
Kalorie 150 kcal

Sprzęt

  • Blender
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia

Składniki
  

Składniki

  • 1 kg marchew obrana i pokrojona na kawałki
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawa togarashi
  • 1 l bulion warzywny
  • 1 sztuka cebula pokrojona
  • 2 ząbki czosnek posiekany
  • 1 łyżeczka sól do smaku
  • 1 łyżeczka pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Marchew wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia.
  • Piecz marchew przez 30-35 minut, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
  • W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż będą miękkie.
  • Dodaj upieczoną marchew, bulion warzywny i przyprawę togarashi. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
  • Zblenduj zupę na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Podawaj gorącą, udekorowaną świeżymi ziołami.

Notatki

Możesz dodać odrobinę śmietany, aby zupa była bardziej kremowa.

Wartości odżywcze

KALORIE: 150kcalWĘGLOWODANY: 25gBIAŁKO: 3gTŁUSZCZ: 5gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 800mgPOTAS: 600mgBŁONNIK: 7gCUKIER: 10gWITAMINA A: 20000IUWITAMINA C: 15mgWAPŃ: 80mgŻELAZO: 1mg
Słowo kluczowe Carrot Soup, Zupa Marchewkowa
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!