Przepis na jagodzianki wegańskie z cytrynową nutą
Delikatne i puszyste jagodzianki z nutą cytryny, idealne na letnie popołudnie.
Sprzęt
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Piekarnik
Składniki
Składniki na ciasto
- 500 g mąka pszenna
- 250 ml mleko roślinne
- 100 g cukier
- 50 g olej kokosowy roztopiony
- 25 g świeże drożdże
- 1 szt. cytryna skórka starta
Składniki na nadzienie
- 300 g jagody świeże lub mrożone
- 50 g cukier
- 1 łyżka mąka ziemniaczana
Instrukcje
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i skórkę z cytryny.
- Podgrzej mleko roślinne, dodaj drożdże i odstaw na 10 minut.
- Dodaj mleko z drożdżami oraz roztopiony olej kokosowy do suchych składników. Wyrób ciasto i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie: wymieszaj jagody, cukier i mąkę ziemniaczaną.
- Podziel ciasto na 8 części, każdą rozwałkuj, nałóż nadzienie i zlep brzegi.
- Ułóż jagodzianki na blasze do pieczenia i piecz w 180°C przez 20 minut.
Notatki
Jagodzianki najlepiej smakują na ciepło, podane z filiżanką herbaty.
Wartości odżywcze
KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 50gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 5gTŁUSZCZ NASYCONY: 3gSÓD: 150mgPOTAS: 100mgBŁONNIK: 3gCUKIER: 20gWITAMINA C: 10mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 2mg
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!