Cofnij
–+ servings
przepis-na-gulasz-z-boczniakow

Przepis na gulasz z boczniaków

Kasia
Prosty i smaczny gulasz z boczniaków, idealny na obiad.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Całkowity czas 45 minuty
Rodzaj dania Main Course, Danie Główne
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 200 kcal

Sprzęt

  • Patelnia
  • Garnek

Składniki
  

Składniki

  • 500 g boczniaki pokrojone w paski
  • 1 szt. cebula pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnek posiekany
  • 2 łyżki olej
  • 1 łyżeczka papryka słodka
  • 1 łyżeczka majeranek
  • 500 ml bulion warzywny
  • 1 łyżka mąka
  • do smaku sól i pieprz

Instrukcje
 

  • Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż do zeszklenia.
  • Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
  • Dodaj boczniaki i smaż, aż będą miękkie.
  • Dodaj paprykę słodką i majeranek, wymieszaj.
  • Dodaj bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
  • W małej miseczce wymieszaj mąkę z odrobiną wody, dodaj do gulaszu i gotuj, aż zgęstnieje.
  • Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorące.

Notatki

Można podawać z kaszą lub ziemniakami.

Wartości odżywcze

KALORIE: 200kcalWĘGLOWODANY: 20gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 10gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 500mgPOTAS: 300mgBŁONNIK: 3gCUKIER: 5gWITAMINA A: 500IUWITAMINA C: 20mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Gulasz, Goulash
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!