Cofnij
–+ servings
przepis-na-golabki-z-kapusty-pekinskiej

Przepis na gołąbki z kapusty pekińskiej

Kasia
Tradycyjne polskie danie, gołąbki z kapusty pekińskiej, w nowoczesnej odsłonie.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 1 godzina
Całkowity czas 1 godzina 30 minuty
Rodzaj dania Main Course, Danie Główne
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 350 kcal

Sprzęt

  • Garnek
  • Patelnia
  • Nóż
  • Deska do krojenia

Składniki
  

Składniki

  • 1 sztuka Kapusta pekińska
  • 500 g Mięso mielone
  • 1 sztuka Cebula drobno posiekana
  • 2 ząbki Czosnek drobno posiekany
  • 100 g Ryż ugotowany
  • 1 łyżka Olej
  • 500 ml Bulion
  • 1 łyżeczka Sól
  • 1 łyżeczka Pieprz

Instrukcje
 

  • 1. Oddziel liście kapusty pekińskiej i blanszuj je w gorącej wodzie przez 2-3 minuty.
  • 2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
  • 3. Dodaj mięso mielone, smaż do zarumienienia. Dodaj ugotowany ryż, sól i pieprz, wymieszaj.
  • 4. Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu, zawiń w gołąbki.
  • 5. Ułóż gołąbki w garnku, zalej bulionem. Gotuj na małym ogniu przez 45-60 minut.

Notatki

Gołąbki najlepiej smakują podane z sosem pomidorowym.

Wartości odżywcze

KALORIE: 350kcalWĘGLOWODANY: 30gBIAŁKO: 20gTŁUSZCZ: 15gTŁUSZCZ NASYCONY: 5gCHOLESTEROL: 70mgSÓD: 800mgPOTAS: 500mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 5gWITAMINA A: 500IUWITAMINA C: 30mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 3mg
Słowo kluczowe Cabbage Rolls, Gołąbki
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!