Cofnij
–+ servings
przepis-na-dzem-z-burakow

Przepis na dżem z buraków

Kasia
Dżem z buraków to nietypowy, ale pyszny dodatek do pieczywa czy serów. Idealny na zimowe wieczory.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Całkowity czas 1 godzina
Rodzaj dania Dessert, Deser
Kuchnia Polish, Polska
Porcje 4 porcje
Kalorie 200 kcal

Sprzęt

  • Garnek
  • Łyżka drewniana
  • Słoiki

Składniki
  

Składniki

  • 1 kg buraki ugotowane i starte
  • 500 g cukier
  • 1 szt. cytryna sok i skórka
  • 1 łyżeczka cynamon

Instrukcje
 

  • 1. Ugotuj buraki, a następnie zetrzyj je na tarce.
  • 2. W dużym garnku wymieszaj starte buraki, cukier, sok i skórkę z cytryny oraz cynamon.
  • 3. Gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, często mieszając, aż masa zgęstnieje.
  • 4. Przełóż gorący dżem do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij.
  • 5. Odstaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

Notatki

Dżem z buraków świetnie komponuje się z serami i pieczywem.

Wartości odżywcze

KALORIE: 200kcalWĘGLOWODANY: 50gBIAŁKO: 2gTŁUSZCZ: 0.5gSÓD: 50mgPOTAS: 400mgBŁONNIK: 3gCUKIER: 45gWITAMINA C: 10mgWAPŃ: 20mgŻELAZO: 1mg
Słowo kluczowe Jam, Dżem
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!