Przepis na dyniowe drożdżówki z karmelem daktylowym i jabłkami
Te dyniowe drożdżówki z karmelem daktylowym i jabłkami są idealne na jesienne popołudnia. Miękkie, puszyste i pełne smaku.
Sprzęt
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Wałek do ciasta
Składniki
Ciasto
- 500 g mąka pszenna
- 200 g puree z dyni
- 100 g cukier
- 50 g masło roztopione
- 1 sztuka jajko
- 7 g suchych drożdży
- 1 szczypta sól
Nadzienie
- 200 g daktyle bez pestek
- 100 ml woda
- 2 sztuki jabłka pokrojone w kostkę
Instrukcje
- W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodaj puree z dyni, roztopione masło i jajko. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- W międzyczasie przygotuj karmel daktylowy. Daktyle zalej wodą i gotuj na małym ogniu, aż zmiękną. Zblenduj na gładką masę.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj karmelem daktylowym i posyp pokrojonymi jabłkami.
- Zwiń ciasto w rulon i pokrój na plastry. Ułóż na blasze do pieczenia i odstaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C. Piecz drożdżówki przez 20 minut, aż będą złociste.
Notatki
Możesz dodać cynamon do nadzienia dla dodatkowego smaku.
Wartości odżywcze
KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 5gTŁUSZCZ: 6gTŁUSZCZ NASYCONY: 3gCHOLESTEROL: 30mgSÓD: 150mgPOTAS: 200mgBŁONNIK: 3gCUKIER: 20gWITAMINA A: 300IUWITAMINA C: 5mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 2mg
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!