Przepis na drożdżową tartę z boczniakami i szpinakiem
Drożdżowa tarta z boczniakami i szpinakiem to pyszne i sycące danie, idealne na obiad lub kolację.
Sprzęt
- Miska
- Wałek do ciasta
- Forma do tarty
- Patelnia
Składniki
Ciasto
- 250 g mąka
- 25 g drożdże świeże
- 150 ml mleko
- 50 g masło roztopione
- 1 sztuka jajko
- 1 łyżeczka sól
Nadzienie
- 200 g boczniaki pokrojone
- 200 g szpinak świeży
- 1 sztuka cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnek posiekany
- 100 g ser feta pokruszony
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- do smaku sól i pieprz
Instrukcje
- W misce wymieszaj mąkę, drożdże, mleko, roztopione masło, jajko i sól. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie. Dodaj boczniaki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nałóż nadzienie z boczniaków i szpinaku, posyp pokruszoną fetą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.
Notatki
Podawaj na ciepło lub zimno, smakuje świetnie z sałatką.
Wartości odżywcze
KALORIE: 350kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 12gTŁUSZCZ: 12gTŁUSZCZ NASYCONY: 5gCHOLESTEROL: 50mgSÓD: 600mgPOTAS: 400mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 3gWITAMINA A: 300IUWITAMINA C: 20mgWAPŃ: 150mgŻELAZO: 3mg
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!