Cofnij
–+ servings
przepis-na-chleb-z-tartine-bakery

Przepis na Chleb z Tartine Bakery

Kasia
Przepis na tradycyjny chleb z Tartine Bakery, idealny na każdą okazję.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Czas fermentacji 24 minuty
Całkowity czas 1 godzina 15 minuty
Rodzaj dania Bread, Chleb
Kuchnia Bakery, Piekarnia
Porcje 8 porcji
Kalorie 200 kcal

Sprzęt

  • Miska
  • Łyżka
  • Piekarnik
  • Forma do pieczenia

Składniki
  

Składniki

  • 500 g mąka chlebowa
  • 350 ml woda
  • 100 g zakwas
  • 10 g sól

Instrukcje
 

  • W dużej misce wymieszaj mąkę i wodę. Odstaw na 30 minut.
  • Dodaj zakwas i sól. Wymieszaj dokładnie.
  • Przykryj miskę i odstaw na 3-4 godziny do fermentacji.
  • Przełóż ciasto do formy do pieczenia. Piecz w 230°C przez 45 minut.

Notatki

Pamiętaj, aby przed pieczeniem dobrze nagrzać piekarnik.

Wartości odżywcze

KALORIE: 200kcalWĘGLOWODANY: 40gBIAŁKO: 6gTŁUSZCZ: 1gSÓD: 400mgPOTAS: 100mgBŁONNIK: 2gWAPŃ: 20mgŻELAZO: 2mg
Słowo kluczowe Artisan Bread, Chleb Rzemieślniczy
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!