Cofnij
–+ servings
przepis-na-buraki-duszone-z-pomidorami-po-indyjsku

Przepis na buraki duszone z pomidorami po indyjsku

Kasia
Prosty i smaczny przepis na buraki duszone z pomidorami po indyjsku. Idealny jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Całkowity czas 45 minuty
Rodzaj dania Main Course, Danie Główne
Kuchnia Indian, Indyjska
Porcje 4 porcje
Kalorie 120 kcal

Sprzęt

  • Patelnia
  • Nóż
  • Deska do krojenia

Składniki
  

Składniki

  • 4 sztuki buraki obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 sztuki pomidory pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka olej roślinny
  • 1 łyżeczka kmin rzymski mielony
  • 1 łyżeczka kurkuma mielona
  • 1 łyżeczka kolendra mielona
  • 1 łyżeczka sól do smaku
  • 1 szklanka woda

Instrukcje
 

  • Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
  • Dodaj kmin rzymski, kurkumę i kolendrę. Smaż przez 1 minutę.
  • Dodaj pokrojone buraki i pomidory. Smaż przez 5 minut.
  • Dodaj wodę i sól. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut, aż buraki będą miękkie.
  • Podawaj na ciepło jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Notatki

Możesz dodać świeżą kolendrę na wierzch przed podaniem.

Wartości odżywcze

KALORIE: 120kcalWĘGLOWODANY: 25gBIAŁKO: 3gTŁUSZCZ: 2gTŁUSZCZ NASYCONY: 0.3gSÓD: 300mgPOTAS: 600mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 10gWITAMINA A: 200IUWITAMINA C: 20mgWAPŃ: 40mgŻELAZO: 1.5mg
Słowo kluczowe Beetroot, Buraki
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!