Pilaw z kaszy gryczanej z kalafiorem

Kasia

Prosty i smaczny przepis na pilaw z kaszy gryczanej z dodatkiem kalafiora.

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 30

Całkowity czas 45

Rodzaj dania Main Course, Danie Główne

Kuchnia Polish, Polska

Porcje porcje

Kalorie 250 kcal

Sprzęt

Garnek
Patelnia
Łyżka

Składniki

1 szklanka kasza gryczana
1 sztuka kalafior podzielony na różyczki
1 sztuka cebula posiekana
2 ząbki czosnek posiekany
2 łyżki oliwa z oliwek
500 ml bulion warzywny
do smaku sól
do smaku pieprz

Instrukcje

1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie.
2. Dodaj kaszę gryczaną i smaż przez kilka minut, mieszając.
3. Dodaj bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.
4. Dodaj różyczki kalafiora i gotuj kolejne 10-15 minut, aż kalafior będzie miękki.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na ciepło.

Notatki

Można dodać ulubione zioła dla dodatkowego smaku.

Wartości odżywcze

KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 8gTŁUSZCZ: 6gTŁUSZCZ NASYCONY: 1gSÓD: 300mgPOTAS: 500mgBŁONNIK: 8gCUKIER: 2gWITAMINA C: 50mgWAPŃ: 60mgŻELAZO: 2mg

Słowo kluczowe Pilaw, Kasza Gryczana, Kalafior

Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!