Cofnij
–+ servings
przepis-na-krem-z-brokula-i-nerkowcow

Krem z brokuła i nerkowców

Kasia
Delikatny krem z brokuła i nerkowców, idealny na lekki obiad lub kolację.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Całkowity czas 35 minuty
Rodzaj dania Soup, Zupa
Kuchnia International, Międzynarodowa
Porcje 4 porcje
Kalorie 250 kcal

Sprzęt

  • Blender
  • Garnek

Składniki
  

Główne składniki

  • 500 g brokuł świeży lub mrożony
  • 100 g nerkowce niesolone
  • 1 sztuka cebula średnia, posiekana
  • 2 ząbki czosnek posiekany
  • 500 ml bulion warzywny
  • 200 ml mleko kokosowe
  • 1 szczypta sól do smaku
  • 1 szczypta pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • 1. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie.
  • 2. Dodaj brokuł i nerkowce, a następnie wlej bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia.
  • 3. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż brokuł będzie miękki.
  • 4. Zdejmij z ognia i dodaj mleko kokosowe. Zblenduj wszystko na gładki krem.
  • 5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na ciepło.

Notatki

Można podawać z grzankami lub świeżymi ziołami.

Wartości odżywcze

KALORIE: 250kcalWĘGLOWODANY: 20gBIAŁKO: 8gTŁUSZCZ: 16gTŁUSZCZ NASYCONY: 8gSÓD: 300mgPOTAS: 500mgBŁONNIK: 5gCUKIER: 4gWITAMINA A: 500IUWITAMINA C: 80mgWAPŃ: 100mgŻELAZO: 3mg
Słowo kluczowe Broccoli, Brokuł, Cashews, Nerkowce, Cream soup, Kremowa zupa
Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!