Gulasz ziemniaczany chrzanowo-orzechowy z boczniakami

Kasia

Smaczny i sycący gulasz ziemniaczany z chrzanem, orzechami i boczniakami. Idealny na chłodne dni.

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 40

Całkowity czas 1

Rodzaj dania Main Course, Danie Główne

Kuchnia Polish, Polska

Porcje porcje

Kalorie 350 kcal

Sprzęt

Garnek
Patelnia
Łyżka

Składniki

500 g ziemniaki pokrojone w kostkę
200 g boczniaki pokrojone
1 szt. cebula posiekana
2 ząbki czosnek posiekany
2 łyżki chrzan
50 g orzechy włoskie posiekane
500 ml bulion warzywny
2 łyżki olej
do smaku sól i pieprz

Instrukcje

Rozgrzej olej w garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek.
Dodaj boczniaki i smaż przez kilka minut.
Dodaj ziemniaki, chrzan i orzechy. Wymieszaj.
Zalej bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na gorąco.

Notatki

Możesz dodać więcej chrzanu, jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy.

Wartości odżywcze

KALORIE: 350kcalWĘGLOWODANY: 45gBIAŁKO: 10gTŁUSZCZ: 15gTŁUSZCZ NASYCONY: 2gSÓD: 600mgPOTAS: 1000mgBŁONNIK: 8gCUKIER: 5gWITAMINA A: 100IUWITAMINA C: 30mgWAPŃ: 50mgŻELAZO: 2mg

Słowo kluczowe Gulasz, Goulash

Wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać jak wyszło!