Ostatnio naszła mnie straszna ochota na “lepsze” śniadanie. Pyszne, ale też rozgrzewające, kremowe, no ogólnie takie fajniejsze 😉 I tak wymyśliłam tę owsiankę! To naprawdę wersja de lux z marcepanem, makiem i żurawiną. Po miseczce takiego przysmaku z rana dzień staje się od razu lepszy. A najlepsze jest to, że można jej zrobić z zapasem […]
Dzisiaj tanie gotowanie z Zieleniną! 😉 Jedną z największych zalet oparcia swojego gotowania na lokalnych składnikach jest oszczędzanie pieniędzy wydawanych na jedzenie. Lokalne składniki są tanie, łatwo dostępne i można przygotować z nich masę pysznych dań! Do tego je znasz, więc nie głowisz się tracąc masę czasu, co z nich przygotować tylko sięgasz po sprawdzone […]
Wiem, że nie jest łatwo odczepić się od awokado i quinoa, a sięgnąć po selerek i kapustę, ale po to tu jestem, żeby Ci w tym pomóc! Co powiesz na klub sezonowego gotowania? Miejsce, które krok po kroku nauczy Cię gotować zgodnie z porami roku, na bazie lokalnych składników? Gotowe plany posiłków, żebyś nie musiała […]
Wstaję codziennie rano, wyglądam przez okno i widzę to samo – grubą warstwę chmur i padającą, bliżej nieokreśloną breję. Natychmiast mam ochotę zakopać się z powrotem pod kołdrą, ale wiadomo że życie nie jest aż tak cudowne. trzeba się zwlec, zając dziećmi, wydać śniadanie i usiłować popracować. W takie dni tym ważniejsze jest, jak zaczynamy […]
Nie wiem czy ten grudzień ma chociaż odrobinę corocznego klimatu świątecznego. Na pewno jest inaczej i zdecydowanie mniej przyjemnie. Dlatego tym bardziej warto zadbać, aby święta były udane. Spokojne, przy dobrym jedzeniu. Może w okrojonym gronie, ale myślę, że tym bardziej warto docenić obecność bliskich. Może masz ochotę na coś nowego w te święta albo […]
Uwielbiam śniadania, które można zrobić dzień wcześniej. Nie ma nic lepszego, gdy można oszczędzić sobie porannego miotania się i zjeść rano pyszny i zdrowy posiłek, bez dodatkowych przygotowań. szczególnie, gdy wyprawia się do szkoły dwójkę dzieci! Takie śniadania przygotowuję albo przy okazji robienia obiadu albo po kolacji. Nie są to pracochłonne dania, więc nie przysparza […]
Lada moment zacznie się kolejny rok szkolny i my, dumnie posiadacze potomstwa wskoczymy w zupełnie inny rytm tygodnia. Mam dwójkę dzieci, a do tego młodszy syn idzie teraz do pierwszej klasy, więc wiem co Cię czeka! A jeżeli nie masz dzieci to i tak ogarnianie pracy, życia i gotowania to nie jest łatwa sztuka, tak […]
Najlepsze przepisy to te proste, prawda? Uwielbiam, gdy z 2-3 składników można ukręcić coś pysznego! Dlatego tak lubię pasty do chleba. Kilka produktów i pyszny efekt gwarantowany, przy minimalnym nakładzie pracy. Połączenie bobu i pieczonych buraków jest przepyszne, koniecznie zróbcie tę pastę! Można nią nie tylko posmarować chleb, ale użyć jako pesto do makaronu czy […]
Masz fazy na smaki? Ja zdecydowanie! Zdarza mi się jeść jakiś produkt w kółko używać ulubionej przyprawy do wszystkiego albo popijać całe lato koktajl z tych samych składników. W to lato najwyraźniej królują u mnie smaki w stylu greckim. Dużo oregano, tu i ówdzie feta i ciągle bym tylko jadła grecką sałatkę! W tym duchu […]
Lipiec to sezon na cukinię. Z tego pysznego warzywa można przygotować całą masę świetnych dań. Gulasz z fasolką szparagową, lazania, a nawet babeczki czekoladowe! Jednym z moich ukochanych dań jest leczo. Po prostu je uwielbiam. I to połączenie smaku cebula/papryka/cukinia, ale też fakt, że mogę ugotować wielki gar i mieć obiad na co najmniej dwa […]
Mam dzisiaj dla Ciebie naprawdę świetny pomysł na obiad! Prosty, pyszny, na bazie sezonowych i lokalnych składników. A do tego wegański. A gdy przygotujesz łazanki na razowym makaronie będziesz mieć w pełni pełnowartościowy posiłek. Jeżeli szukasz prostych przepisów na sosy do makaronu polecam Ci mój ebook z 10 przepisami na proste makarony. Kosztuje tylko 9,90 […]
Pamiętam, gdy kilka lat temu zaczynał się szał na szparagi w Polsce. Oczywiście najpierw załapała się stolica, a ja jeszcze kilka sezonów chodziłam z nosem na kwintę marząc o tym, aby kupić je w moich Gliwicach. Ale w końcu się doczekałam – szparagi teraz to już popularne warzywo, nawet jeżeli targ nawala to bez problemu […]
Co sobotę o godz. 10.00 #zielenieJEMY Baw się świetnie i gotuj ze mną! Tym razem gotujemy zupę, zgodnie z Waszym życzeniem! Przyłącz się i gotuj! Zrób zdjęcia i pochwal się swoimi efektami na facebooku albo swoim instagramie. Oznacz mnie @zielenina.cooking a ja przyjemnością wrzucę Twoją zupę do moich stories!
Wiem, że często brakuje nam czasu żeby się zatrzymać i zastanowić nad tym co jemy, jak się odżywiamy i jaki to ma wpływ na nasze zdrowie. Świetnym rozwiązaniem tego problemu jest gotowy plan posiłków. Możesz w nim uwzględnić wszystkie niezbędne składniki odżywcze tak, aby dieta Twoja i Twoich bliskich była dobrze zbilansowana. Może wiesz już, […]
