Dzisiaj tanie gotowanie z Zieleniną! 😉 Jedną z największych zalet oparcia swojego gotowania na lokalnych składnikach jest oszczędzanie pieniędzy wydawanych na jedzenie. Lokalne składniki są tanie, łatwo dostępne i można przygotować z nich masę pysznych dań! Do tego je znasz, więc nie głowisz się tracąc masę czasu, co z nich przygotować tylko sięgasz po sprawdzone […]
Nie wiem czy jeszcze pamiętasz to uczucie ekscytacji związane z wyjazdem w nowe miejsce. Zwiedzanie, nowe potrawy, relaks i poszerzanie horyzontów. Mamy taką tendencje do zachwycenia się tym , co zagraniczne nie doceniając w pełni tego, co nasze. Na zdjęciu są fuczki – niezła nazwa, prawda? To przepyszne placki z kiszonej kapusty, rodem z Bieszczad. […]
Lada moment zacznie się kolejny rok szkolny i my, dumnie posiadacze potomstwa wskoczymy w zupełnie inny rytm tygodnia. Mam dwójkę dzieci, a do tego młodszy syn idzie teraz do pierwszej klasy, więc wiem co Cię czeka! A jeżeli nie masz dzieci to i tak ogarnianie pracy, życia i gotowania to nie jest łatwa sztuka, tak […]
Pamiętam, gdy kilka lat temu zaczynał się szał na szparagi w Polsce. Oczywiście najpierw załapała się stolica, a ja jeszcze kilka sezonów chodziłam z nosem na kwintę marząc o tym, aby kupić je w moich Gliwicach. Ale w końcu się doczekałam – szparagi teraz to już popularne warzywo, nawet jeżeli targ nawala to bez problemu […]
Czy wiesz, że człowiek stanowi 36% ssaków na ziemi, a 60% to zwierzęta hodowlane? Pozostałe ssaki to tylko 4% całej, globalnej populacji. Daj sobie chwilę na przetworzenie tej informacji. 60% ssaków żyjących na ziemi to zwierzęta hodowane na mięso dla nas, ludzi. Im dłużej jestem wegetarianką tym bardziej absurdalne te dane mi się wydają. Przy […]
Kanapka to taki banalny pomysł na jedzenie, ale może stać się pełnowartościowym i pysznym posiłkiem. Zmiany w produktach, które jemy najczęściej, dają największe efekty dla naszego organizmu i zdrowia. To dlatego, że największy wpływ na nasze zdrowie ma to, co jemy najczęściej. Większość z nas wcina kanapki! Na śniadanie, zabiera je do szkoły/pracy/na wyjazdy. Nierzadko […]
Na śniadanie chleb z szynką, do pracy kanapki z kiełbasą i serem. A na kolację? Znowu trochę wędliny, czy żółty ser? To, że nie jesz mięsa, też nie musi znaczyć, że Twoje kanapki są odlotowe. Jedzenie w kółko gotowego hummusu albo średnio ekologicznego awokado, to też żaden szał. Wszyscy jesteśmy zabiegani i wybieramy szybkie i […]
Uwaga uwaga! Już 18 listopada startuje pierwsze w historii Zieleniny wyzwanie! Nie bądź kanap(k)owym leniem! Jeżeli: 🥕brakuje Ci pomysłów na fajne kanapki, 🥕chcesz jeść zdrowe śniadania, lunche czy kolacje 🥕chcesz jeść więcej warzyw i strączków, ale nie wiesz jak się do tego zabrać, 🥕chcesz jeść mniej wędlin, sera i tego typu produktów, 🥕szukasz wegańskich przepisów […]
Uwielbiam z Wami rozmawiać. Czytam wszystkie Wasze komentarze, wiadomości i staram się odpisać na każdą! Dzięki Wam Zielenina w ogóle istnieje, i to już prawie 10 lat! Czytacie mojego bloga, odpowiadacie na newsletter. Nie raz nie dwa dyskutujecie ze mną i pomiędzy sobą na profilu Zieleniny na facebooku. Wysyłajcie mi wiadomości odpowiadające na moje relacje […]
Często słucham jęczenia, że dieta bez mięsa ojezujakietotrudne, ile trzeba czasu i omg jakie to jest skomplikowane gotowanie! moje brwi podjeżdżają wtedy pod same włosy, a oczy wznoszą się ku niebu. Naprawdę, NAPRAWDĘ gotowanie bez mięsa to nic aż tak trudnego. Pewnie, że trzeba zmienić trochę nawyki, trochę uzupełnić zapasy, ale to naprawdę nie fizyka […]
🥕 Nabierasz taką ilość kaszy, jaką chcesz zjeść 🥕 Podgrzewasz i jesz z ulubionymi dodatkami. 🥕 Ugotowana na wodzie, pasuje do dań słodkich i wytrawnych. 🥕 Proste i skuteczne!
Zapraszam na 3 dzień tygodnia z kaszą jaglaną. W tym filmie pokazuję jak proste jest ugotowanie kaszy jaglanej. Nie trzeba nad nią stać, nie trzeba mieszać, nic nie trzeba, robi się samo 😉 Zobacz jak ugotować kaszę jaglaną bez przypalania.
Zapraszam na drugi dzień z kaszą jaglaną. Czy kasza jaglana bywa gorzka? Co można z tym zrobić? Zapraszam na kolejny film!
Na początek jesieni mała akcja zachęcająca Was do jedzenia kaszy jaglanej! W tym tygodniu opublikuję codziennie krótki film na jej temat, dzięki którym poznacie jaki to wspaniały produkt! Pamiętam jak jeszcze kilka lat temu, gdy prowadziłam warsztaty kulinarne kasza jaglana była praktycznie nieznana. Oczywiście na przestrzeni tych kilku lat bardzo się to zmieniło i teraz […]
