Drukuj

Pasta z soczewicy

  • Autorka: Zielenina

Opis

Buraki pieczemy 45 minut w naczyniu żaroodpornym z pokrywką w 190 stopniach.


Scale

Składniki

  • 1 szklanka zielonej soczewicy
  • 2 liście laurowe
  • 34 kulki ziela angielskiego
  • 2 upieczone buraki
  • 1 ząbek czosnku
  • 45 łyżek dobrego oleju lub oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego

Sposób wykonania

Soczewicę płuczemy, przekładam do garnka, wlewamy około 1 l wody. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy po przykryciem na małym ogniu ok. 30 minut aż będzie zupełnie miękka.

Miękką soczewicę odcedzamy.

Buraki obieramy, kroimy w kostkę.

Razem z resztą składników przekładamy do blendera i miksujemy na gładką pastę.

 


Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close