Skip to content

Dawno nie było już żadnych placuszków śniadaniowych, więc czas nadrobić tę przerwę, szczególnie że takie szybkie racuszki często goszczą na naszym stole – najczęściej robimy je w weekend albo w wakacje, gdy można na śniadanie przeznaczyć nieco więcej czasu.

Placuszki są bardzo proste w przygotowaniu, nie zawierają glutenu, cukru i laktozy, więc są świetnie dla dzieci, ale i dorosłym nie zaszkodzą 😉 Podaję je z syropem klonowym albo melasą, a do posypania fura świeżych owoców. Polecam!

Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Gryczane placuszki z jagodami na śniadanie (bez glutenu, cukru i nabiału)

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:30 min
  • Czas gotowania:20 min
  • Czas całkowity:30 min
  • Ilość porcji:41x
  • Kategoria:śniadanie
  • Metoda:smażenie
  • Dieta:wegańskie

Opis

Pyszne placki bez glutenu, nabiału i cukru! Super zdrowe śniadanie na lato.


Składniki

Scale

Na 4 porcje:

  • 2 szklanki mąki gryczanej
  • 2 szklanki wegańskiej maślanki lub jogurtu roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (używam ekologicznego)
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżki stewii lub ksylitolu
  • 1/2 szklanki jagód, umytych i osuszonych
  • kilka łyżek oleju do smażenia

do podania:

  • dodatkowe jagody, maliny, melasa i syrop klonowy

Sposób wykonania

W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i stewią. Dodajemy maślankę lub jogurt oraz jagody i ostrożnie mieszamy. Placuszki smażymy porcjami na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem za pomocą pędzelka lub kawałka ręcznika papierowego. Podajemy z owocami, polane syropem klonowym lub melasą.


Słowa kluczowe: wegańskie placki bez glutenu

 

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

10 komentarzy

  1. Marcela
    23 sierpnia 2014 @ 20:48

    Łaaaa! czemu ja tu weszłam po kolacji?! No dlaczego?! Pycha!

    Reply

  2. Marcela
    23 sierpnia 2014 @ 23:48

    Łaaaa! czemu ja tu weszłam po kolacji?! No dlaczego?! Pycha!

    Reply

  3. teenager ;)
    24 sierpnia 2014 @ 05:53

    piękne te placuszki! tak apetycznie podane 🙂 to dowód na to, że zdrowe i wegańskie jest w 100% bardzooo smaczne 🙂

    Reply

  4. Magdalena Kuchaja
    24 sierpnia 2014 @ 07:13

    cudne placuszki- pyszota! 🙂

    Reply

  5. teenager ;)
    24 sierpnia 2014 @ 08:53

    piękne te placuszki! tak apetycznie podane 🙂 to dowód na to, że zdrowe i wegańskie jest w 100% bardzooo smaczne 🙂

    Reply

  6. Magdalena Kuchaja
    24 sierpnia 2014 @ 10:13

    cudne placuszki- pyszota! 🙂

    Reply

  7. green fork vege
    24 sierpnia 2014 @ 13:24

    Pięknę ! Takich jeszcze nie próbowałam 🙂 Bardzo smaczne są z maki z ciecierzycy i te piekę najczęściej !

    Reply

  8. green fork vege
    24 sierpnia 2014 @ 16:24

    Pięknę ! Takich jeszcze nie próbowałam 🙂 Bardzo smaczne są z maki z ciecierzycy i te piekę najczęściej !

    Reply

  9. Anonimowy
    28 sierpnia 2014 @ 05:12

    Jakiej innej mąki bardziej dostępnej można by użyć żeby było równie dobre? 🙂 pozdrawiam i czekam na książkę 🙂 Magda

    Reply

  10. Anonimowy
    28 sierpnia 2014 @ 08:12

    Jakiej innej mąki bardziej dostępnej można by użyć żeby było równie dobre? 🙂 pozdrawiam i czekam na książkę 🙂 Magda

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe rating