Skip to content

Pyszne zielone pesto z lekko kwaskowatym posmakiem, delikatnie chrupiące od migdałów, naprawdę smakowite. Proste w przygotowaniu, rewelacyjnie komponuje się z razowym makaronem, będzie dobrze pasować do kanapek czy grillowanych warzyw. Polecam!

Na ok. 200 ml pesto:

  • 1 pęczek szczawiu
  • 1/3 szklanki migdałów
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku


Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy na gładko. Szczaw i natkę możemy wcześniej grubo pokroić. Na zdrowie 🙂

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

34 komentarze

  1. Anonimowy
    18 maja 2013 @ 19:29

    Pesto ze szczawiu – nie wiem, ale zdjęcia piękne!

    Reply

    • Joanna
      20 maja 2013 @ 12:28

      Racja, na fotografii wygląda bardzo zachęcająco. Jutro mam dzień wolny od pracy, więc spróbuję ten przepis wykonać. Ciekawe co na to powie mój mąż 🙂

      Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 12:16

      spróbuj, a przekonasz się, że pyszne 🙂 Dziękuję za komplement!

      Reply

  2. Agnieszka
    18 maja 2013 @ 19:32

    Uwielbiam takie, a to musi być rewelacyjne 🙂

    Zapraszam
    zdrowiezwyboru.blogspot.com

    Reply

  3. Zapiekanka kulturalna
    18 maja 2013 @ 20:38

    Właśnie się zastanawiałam, co można zrobić ze szczawiu oprócz zupy.

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 12:17

      cieszę się, że mogłam podsunąć pomysł 🙂

      Reply

  4. Anonimowy
    18 maja 2013 @ 22:29

    Pesto ze szczawiu – nie wiem, ale zdjęcia piękne!

    Reply

    • Joanna
      20 maja 2013 @ 15:28

      Racja, na fotografii wygląda bardzo zachęcająco. Jutro mam dzień wolny od pracy, więc spróbuję ten przepis wykonać. Ciekawe co na to powie mój mąż 🙂

      Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:16

      spróbuj, a przekonasz się, że pyszne 🙂 Dziękuję za komplement!

      Reply

  5. claudia u
    18 maja 2013 @ 23:30

    Pycha musi być takie pesto ! Do tego pełnoziarnisty makaronik i zdrowy obiad gotowy 🙂

    Reply

  6. Agnieszka
    18 maja 2013 @ 22:32

    Uwielbiam takie, a to musi być rewelacyjne 🙂

    Zapraszam
    zdrowiezwyboru.blogspot.com

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:16

      bardzo polecam 🙂

      Reply

  7. Zapiekanka kulturalna
    18 maja 2013 @ 23:38

    Właśnie się zastanawiałam, co można zrobić ze szczawiu oprócz zupy.

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:17

      cieszę się, że mogłam podsunąć pomysł 🙂

      Reply

  8. claudia u
    19 maja 2013 @ 02:30

    Pycha musi być takie pesto ! Do tego pełnoziarnisty makaronik i zdrowy obiad gotowy 🙂

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:17

      dokładnie!

      Reply

  9. Emma
    19 maja 2013 @ 13:33

    Faaaajne! A jakie zdjęcia piękne 🙂
    Pozdrawiam serdecznie.

    Reply

  10. Emma
    19 maja 2013 @ 16:33

    Faaaajne! A jakie zdjęcia piękne 🙂
    Pozdrawiam serdecznie.

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:17

      dziękuję!

      Reply

  11. Wegan Nerd
    19 maja 2013 @ 20:48

    Pesto z makaronem to chyba moje ulubione jego wykorzystanie 🙂

    Reply

  12. Wegan Nerd
    19 maja 2013 @ 23:48

    Pesto z makaronem to chyba moje ulubione jego wykorzystanie 🙂

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:18

      tez bardzo lubię 🙂

      Reply

  13. Bea
    20 maja 2013 @ 21:47

    Tego typu receptury sa idealne na majowe, wiosenne dni 🙂 Choc u nas w sumie malo wiosenne aktualnie… :/

    Reply

  14. Bea
    21 maja 2013 @ 00:47

    Tego typu receptury sa idealne na majowe, wiosenne dni 🙂 Choc u nas w sumie malo wiosenne aktualnie… :/

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2013 @ 15:18

      u nas niestety też :/

      Reply

  15. Spiżarnia Sikorek
    10 stycznia 2014 @ 07:34

    u nas króluje bardzo podobne pesto z rukoli – uwielbiamy 🙂
    http://spizarniasikorek.pl/przepisy/do-chleba/pesto-z-rukoli-migdalow/

    Reply

  16. Spiżarnia Sikorek
    10 stycznia 2014 @ 12:34

    u nas króluje bardzo podobne pesto z rukoli – uwielbiamy 🙂
    http://spizarniasikorek.pl/

    Reply

  17. e.wu
    2 maja 2014 @ 15:47

    A jak definiujesz pęczek? Wczoraj dostałam torbę szczawiu; )

    Reply

  18. e.wu
    2 maja 2014 @ 18:47

    A jak definiujesz pęczek? Wczoraj dostałam torbę szczawiu; )

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close