Skip to content

Naprawdę papierówką, sztuk jeden 🙂 Ja nie z tych co piszą ciasto z jagodą albo naleśniki z jabłkiem – takie ciasto z jedną jagodą byłoby bardzo ekonomiczne 😉

Muffinki na osłodę kolejnego rozstania 😉 Jutro wyjeżdżamy na Nowe Horyzonty, wydarzenie na które czekam jak dziecko na gwiazdkę cały rok 🙂 Jak dzieć da i wytrzyma z dziadkami, to spotkamy się ponownie po 1 sierpnia!Także w tak zwanym międzyczasie bądźcie grzeczni i zjedzcie zdrową i pyszną muffinkę z przepisu mojego projektu 🙂

Na 12 sztuk:
1 szklanka (250ml) brązowego ryżu
1/2 szklanki jasnej mąki orkiszowej
1/2 szklanki razowej mąki orkiszowej
1 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
2 jajka
1 szklanka maślanki
4 łyżki miękkiego masła
3/4 szklanki borówek lub innych owoców jagodowych
1 papierówka pokrojona w drobną kostkę

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ryż zmielić na mąkę – zrobiłam to w młynku do kawy, blender nie da rady.

Suche składniki wymieszać dokładnie ze sobą. Dodać masło, rozgnieść widelcem z mąką aż do drobnych grudek. Wlać maślankę, dodać jajka i wszystko wymieszać szybko mikserem do połączenia składników. Dodać owoce, wymieszać z ciastem łyżką. Nałożyć ciasto do foremek do 3/4 wysokości. Piec ok. 25 minut lub do suchego patyczka. Polecam!

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

42 komentarze

  1. margot
    21 lipca 2011 @ 19:02

    fajne , nawet bardzo fajne

    Reply

  2. mikimama
    21 lipca 2011 @ 19:03

    Bardzo ciekawy przepis!

    Reply

  3. DaisyDukes
    21 lipca 2011 @ 19:20

    ależ bogate muffiny! 🙂

    Reply

  4. Polka
    21 lipca 2011 @ 20:18

    Uwielbiam mąkę ryżową ! 🙂
    A wiesz że można kupić gotową? 🙂
    Mi się czasem nie chce mielić 🙂

    Udanego@!

    Reply

  5. kasztelanka
    21 lipca 2011 @ 21:06

    A ja mielę w thermomixie,ciekawy to sprzęt,kuchenki nie zastąpi,ale przydaje się do innych zadań!

    Reply

  6. margot
    21 lipca 2011 @ 22:02

    fajne , nawet bardzo fajne

    Reply

  7. mikimama
    21 lipca 2011 @ 22:03

    Bardzo ciekawy przepis!

    Reply

  8. DaisyDukes
    21 lipca 2011 @ 22:20

    ależ bogate muffiny! 🙂

    Reply

  9. Polka
    21 lipca 2011 @ 23:18

    Uwielbiam mąkę ryżową ! 🙂
    A wiesz że można kupić gotową? 🙂
    Mi się czasem nie chce mielić 🙂

    Udanego@!

    Reply

  10. kasztelanka
    22 lipca 2011 @ 00:06

    A ja mielę w thermomixie,ciekawy to sprzęt,kuchenki nie zastąpi,ale przydaje się do innych zadań!

    Reply

  11. asieja
    22 lipca 2011 @ 05:45

    gr5zeczna będę, tylko mi takiej babeczki brakuje.. :-)))

    Reply

  12. Karmel-itka.
    22 lipca 2011 @ 06:12

    och….
    orkiszowo – ryżowe?
    papierówka z borówką?
    ja Cię kręcę, co za
    wspaniałości!

    Reply

  13. MAUGUSTYNA
    22 lipca 2011 @ 07:00

    mm…obłędne!

    Reply

  14. Mar
    22 lipca 2011 @ 07:02

    czy będę grzecznie siedzieć to nie wiem:) Ale wiem, że moja Pola będzie jak jej zrobię takie muffiny, genialne!

    Reply

  15. asieja
    22 lipca 2011 @ 08:45

    gr5zeczna będę, tylko mi takiej babeczki brakuje.. :-)))

    Reply

  16. Karmel-itka.
    22 lipca 2011 @ 09:12

    och….
    orkiszowo – ryżowe?
    papierówka z borówką?
    ja Cię kręcę, co za
    wspaniałości!

    Reply

  17. Paula
    22 lipca 2011 @ 10:22

    z papierówką muszą być super 🙂

    Reply

  18. MAUGUSTYNA
    22 lipca 2011 @ 10:00

    mm…obłędne!

    Reply

  19. Mar
    22 lipca 2011 @ 10:02

    czy będę grzecznie siedzieć to nie wiem:) Ale wiem, że moja Pola będzie jak jej zrobię takie muffiny, genialne!

    Reply

  20. Hankaskakanka
    22 lipca 2011 @ 11:14

    Ale z jedną jagodą można zrobić konkurs – kto znajdzie, wygra drugą :)) Fajny przepis!

    Reply

  21. berrypunch
    22 lipca 2011 @ 13:27

    Cudowny przepis 🙂

    Reply

  22. Paula
    22 lipca 2011 @ 13:22

    z papierówką muszą być super 🙂

    Reply

  23. Hankaskakanka
    22 lipca 2011 @ 14:14

    Ale z jedną jagodą można zrobić konkurs – kto znajdzie, wygra drugą :)) Fajny przepis!

    Reply

  24. Elza
    22 lipca 2011 @ 15:27

    Uwielbiam muffinki
    Zapraszam do mnie http://ahhmniam.blogspot.com/

    Reply

  25. berrypunch
    22 lipca 2011 @ 16:27

    Cudowny przepis 🙂

    Reply

  26. Elza
    22 lipca 2011 @ 18:27

    Uwielbiam muffinki
    Zapraszam do mnie http://ahhmniam.blogspot.com/

    Reply

  27. Joon
    23 lipca 2011 @ 10:23

    ciekawi mnie jak smakują muffiny z ryżem, bo jeszcze nigdy nie jadłam 🙂 A z brązowym i mąką orkiszową bardzo kuszą! 😀

    Reply

  28. Joon
    23 lipca 2011 @ 13:23

    ciekawi mnie jak smakują muffiny z ryżem, bo jeszcze nigdy nie jadłam 🙂 A z brązowym i mąką orkiszową bardzo kuszą! 😀

    Reply

  29. MAUGUSTYNA
    25 lipca 2011 @ 08:36

    Zapraszam do mnie po wyróżnienie – http://kuchenkowo.blogspot.com/ pozdrawiam

    Reply

  30. Kasieńka
    25 lipca 2011 @ 09:24

    Super 🙂 Zdrowa przekąska – lubie to 🙂 Z chęcią spróbuje! Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  31. MAUGUSTYNA
    25 lipca 2011 @ 11:36

    Zapraszam do mnie po wyróżnienie – http://kuchenkowo.blogspot…. pozdrawiam

    Reply

  32. Kasieńka
    25 lipca 2011 @ 12:24

    Super 🙂 Zdrowa przekąska – lubie to 🙂 Z chęcią spróbuje! Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  33. Doctor
    28 lipca 2011 @ 09:20

    Witam!
    Blog został nominowany przeze mnie do nagrody- One lovely blog award! 🙂

    http://doctor-makeachange.blogspot.com/

    Reply

  34. Doctor
    28 lipca 2011 @ 12:20

    Witam!
    Blog został nominowany przeze mnie do nagrody- One lovely blog award! 🙂

    http://doctor-makeachange.b

    Reply

  35. Prozerpine
    30 lipca 2011 @ 15:31

    Właśnie odkryłam Twój blog- żałuję że nie wiedziałam o jego istnieniu wcześniej… miałabym wówczas nie dość, że zdrowe, to jeszcze oryginalne menu na przyjęciu imieninowym 😉
    Takie pyszności koniecznie muszą trafić i na mój stół ! 😀 Będę często zaglądać- masz to jak w banku 😉
    Pozdrawiam serdecznie :*

    Reply

  36. Prozerpine
    30 lipca 2011 @ 18:31

    Właśnie odkryłam Twój blog- żałuję że nie wiedziałam o jego istnieniu wcześniej… miałabym wówczas nie dość, że zdrowe, to jeszcze oryginalne menu na przyjęciu imieninowym 😉
    Takie pyszności koniecznie muszą trafić i na mój stół ! 😀 Będę często zaglądać- masz to jak w banku 😉
    Pozdrawiam serdecznie :*

    Reply

  37. Zielenina
    3 sierpnia 2011 @ 18:39

    dziękuję wszystkim za miłe komentarze i wyróżnienia, czuję się zaszczycona! 🙂 Bardzo mi miło, że lubicie mojego bloga, pozdrawiam i zapraszam ponownie! 🙂

    Reply

  38. Ania vel Vespertine
    3 sierpnia 2011 @ 21:26

    Ha, przez chwilę rzeczywisci esię zdziwiłam, że używasz l. poj. dla papierówki… No ale wszystko wyjaśnione 🙂

    Reply

  39. Zielenina
    3 sierpnia 2011 @ 21:39

    dziękuję wszystkim za miłe komentarze i wyróżnienia, czuję się zaszczycona! 🙂 Bardzo mi miło, że lubicie mojego bloga, pozdrawiam i zapraszam ponownie! 🙂

    Reply

  40. Ania vel Vespertine
    4 sierpnia 2011 @ 00:26

    Ha, przez chwilę rzeczywisci esię zdziwiłam, że używasz l. poj. dla papierówki… No ale wszystko wyjaśnione 🙂

    Reply

  41. aune
    27 sierpnia 2011 @ 12:16

    melduję wykonanie tych muffinek 🙂 skusił mnie dodatek ryżu. wyszły bardzo smaczne, choć zrezygnowałam z cynamonu, a dałam w zamian trochę wody różanej. na pewno jeszcze nie raz do nich wrócę, bo lubię takie zdrowsze słodkie przekąski. może pozmieniam tylko nieco dodatki, bo nie lubię monotonii 😉

    Reply

  42. aune
    27 sierpnia 2011 @ 15:16

    melduję wykonanie tych muffinek 🙂 skusił mnie dodatek ryżu. wyszły bardzo smaczne, choć zrezygnowałam z cynamonu, a dałam w zamian trochę wody różanej. na pewno jeszcze nie raz do nich wrócę, bo lubię takie zdrowsze słodkie przekąski. może pozmieniam tylko nieco dodatki, bo nie lubię monotonii 😉

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close