Wyszukiwany tag

zupa

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zupa1

Pikantna zupa curry z kapustą, soczewicą i kaszą gryczaną

Gdy moje starsze dziecko zaczęło dzisiaj rano podekscytowane krzyczeć „mamo, mamo pada śnieg” myślałam, że dostanę załamania nerwowego jak stoję 😉 Szczególnie, że wczoraj mieliśmy piękny, wiosenny dzień. Na szczęście w lodówce stoi spory gar tej pysznej, naprawdę ostrej, więc mocno rozgrzewającej zupy. Tylko…

zupa tikka masala

Pikantna zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i wędzonym tofu

Ostatnio miałam ochotę na coś naprawdę rozgrzewającego i aromatycznego. Stąd pomysł na nieco inną wersję pomidorowej. Doprawiona dużą ilością pięknie pachnących przypraw i gęsta od mleka kokosowego. Podałam ją z wędzonym tofu i muszę przyznać, że tego mi było trzeba! Przepis także na blogu…

zupa oczyszczajaca2

Zupa oczyszczająca z żurawiną i figami podana z kostką jaglaną

Generalnie nie jestem wielką fanką detoksów, głodówek i innego akcyjnego oczyszczania. Uważam, że człowiek powinien odżywiać się zdrowo na co dzień. Jednak po takich okresach jak święta przydaje się czasem kilka dni odżywania nieco bardziej lekkostrawnie. Dobrze też robi odstawienie zakwaszających produktów czy cukru.…

krem z pieczarek z tofu2

Krem pieczarkowy z wędzonym tofu

Zmogło mnie niestety jakieś świństwo, więc niespecjalnie chce mi się gotować. Zresztą nic za bardzo mi się nie chce 😉 Taka prosta zupa jest jak znalazł, gdy trzeba się czymś rozgrzać w chorobie i nieco wzmocnić. Nieczęsto używam tofu w mojej kuchni, bo jak…

zupazdyniC4852

Zupa z dynią i jarmużem

Robi się coraz zimniej, więc czas najwyższy wrócić do gęstych, rozgrzewających zup. Bardzo lubię zupy, które są „ze wszystkim” – ze strączkami i kaszami czy pełnoziarnistym makaronem. Stanowią wtedy pełnowartościowy, a jednocześnie lekkostrawny posiłek, który mogę zjeść w połowie dnia czy na kolację. Rozgrzewają,…

zupa ze szparagami blog 1

Wiosenna zupa ze szparagami, szpinakiem, kaszą jaglaną i nie tylko!

Dzisiaj nieco chłodniejszy i deszczowy dzień – idealna pogoda żeby zaserwować sobie duży kubek albo talerz pożywnej, gęstej zupy. A przy okazji zdrowej, niskokalorycznej i sycącej – po prostu danie idealne 🙂 Kuchnia polska słynie z zup i jest to bardzo godna sława, którą…

togarashi11of1blog

Krem z pieczonej marchwi z przyprawą togarashi (wegański)

Togarashi to japońska przyprawa składająca się z ostrych papryczek togarashi, skórki pomarańczowej, imbiru, japońskiego pieprzu oraz czarnego i białego sezamu. Ten suchy opis zupełnie nie oddaje feerii aromatu jaka rozpościera się po otwarciu opakowania, jest naprawdę zachwycająca 🙂 O przyprawie usłyszałam w programie kulinarnym…

Wykonanie: Media in Motion