Wyszukiwany tag

zupa

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_walentynki_figi3

Walentynki – 3 wegańskie przepisy!

Powinnam chyba najpierw przeprowadzić ankietę wśród czytelników bloga czy obchodzą i lubią Walentynki, ale jak ktoś celnie skomentował na profilu bloga można traktować je jako święto miłości do jedzenia 😀 co mnie się bardzo podoba! Generalnie każda okazja żeby przygotować i zjeść coś dobrego,…

zielenina_zupazgaramasala1małe

Rozgrzewająca zupa z soczewicą, szpinakiem i garam masalą

Rozgrzewające zupy to niezbędnik w zimie. Zdarza mi się jeść je dwa razy dziennie, jako drugie śniadanie i na kolację. Za oknem trzaska mróz, patrzę na śnieg i wcinam miseczkę parującej pyszności. Musi być gęsta, pachnąca, pełna warzyw. Gotowanie zup to mój sposób na…

zielenina_kremzmarchwi2

Prosty krem z marchwi z cynamonem

Ostatnio mam ochotę do wszystkiego dodawać cynamon. Kawa i herbata obowiązkowo posypane pachnącym proszkiem. Dlaczego nie pójść jeszcze dalej i dodać go także do wytrawnych dań? W końcu to proceder znany na całym świecie, a należy korzystać z dobrych wzorców! Dlatego ostatnio chętnie dodaję…

zielenina_zupa-z-maslem-orzechowym1

Rozgrzewająca zupa z masłem orzechowym

Jesień i zima to okres, gdzie właściwie dzień bez zupy jest dniem zmarnowanym. Jem je na drugie śniadanie, a często także drugi raz na kolację, więc próbuję coraz to nowych kombinacji żeby się nie zanudzić. Ta zupa z masłem orzechowym to strzał w dziesiątkę.…

zielenina_dynia

Krem z dyni z chrzanem i kurkami smażonymi z szałwią

Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw,a krem z dyni należy do moich ulubionych zup. Mam poważną uprawę własnych 😉 a jak trzeba dokupuje. Jesienią warto zrobić zapas, dynia świetnie się przechowuje, nie potrzebuje żadnych specjalnych warunków (sucho i buziak raz na tydzień 😉…

zielenina_zupazkurkami1-1

Zupa z kurkami, kaszą gryczaną i wędzoną śliwką

Jesienią powiało z tytułu posta, mimo że akurat, gdy go piszę za oknem mam ukrop 🙂 Za to, gotując tę zupę patrzyłam na lejący deszcz i 12 stopni na termometrze. Trzeba oddać sprawiedliwość, że pogoda tego lata nudna nie jest 🙂 Pojawiły się już…

zielenina_kremzbotwiny2-1

Kokosowy krem curry z botwinki – aromatyczny i pożywny!

Lato ostatnio niezbyt ciepłe, więc można sobie pyknąć 😉 taką zupkę bez obaw o nadmierne rozgrzanie. Bardzo lubię buraki, co często podkreślam, a w tym roku mam na dodatek prawdziwą klęskę urodzaju botwinki – aż nie mogę uwierzyć, że na tak małym skrawku ziemi…

pomidorowka2

Krem z pomidorów pieczonych z czosnkiem – po prostu boski! :-)

Mówię Wam, takiej pomidorówki nie robiła żadna babcia, nawet moja! Ta głębia smaku, ten zapach, i ta aaaaksamitna konsystencja 😉 No dobrze, nieco mnie ponosi, ale naprawdę – nie da się jej porównać ze zwykłą zupą ze świeżych pomidorów, to zupełnie inna liga. Smak…

kremzkalafiora1281of129maC582e

Krem z kalafiora i szparagów z ciecierzycą prażoną z chana masalą

Dość zimny maj w tym roku, u nas na Śląsku ostatnie dni oscylowały wokół 8-10 stopni, znaczy bez szału 🙂 Przyznaję, że zdarzyło mi się kilka razy porządnie zmarznąć, a nie ma nic lepszego na rozgrzanie niż miseczka parującego, gęstego kremu. Kalafior i szparagi…

zupa1

Pikantna zupa curry z kapustą, soczewicą i kaszą gryczaną

Gdy moje starsze dziecko zaczęło dzisiaj rano podekscytowane krzyczeć „mamo, mamo pada śnieg” myślałam, że dostanę załamania nerwowego jak stoję 😉 Szczególnie, że wczoraj mieliśmy piękny, wiosenny dzień. Na szczęście w lodówce stoi spory gar tej pysznej, naprawdę ostrej, więc mocno rozgrzewającej zupy. Tylko…

Wykonanie: Media in Motion