Wyszukiwany tag

zima

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_plackinakefirze2

Najprostsze placki na kefirze. Idealne na śniadanie

Całe lata nie ruszałam nie ruszałam kefiru. Nie smakował mi, był za kwaśny i w ogóle no jakoś nie moja bajka. Ale najwyraźniej się starzeję 😉 bo ostatnio bardzo mi smakuje. Oczywiście ciężko jest teraz znaleźć prawdziwy kefir ponieważ niestety firmy przestawiły się na…

zielenina_bezjajeczna1insta

Bezjajeczna jajeczna sałatka. Wegańska!

Tym razem wegańsko. Wegańskie odpowiedniki często udają – mleko, ser czy jajka. Powstają w ten sposób dania nierzadko pyszniejsze niż oryginalne. Kto jadł czekoladowy jagielnik ten wie. Pasta śledziowa w wersji wegańskiej też jest niezgorsza. Nie mówiąc o schabowych z boczniaka! Lubię takie zabawy.…

zielenina_naleśnikinakefirze2

Naleśniki na kefirze. Przepyszne!

Jako mama dwójki dzieci robię naleśniki naprawdę często. Absolutne minimum to raz w tygodniu. raczej unikamy słodkich obiadów, są u nas góra raz w tygodniu, ale w końcu to idealne danie na weekendowe śniadanie. Zrobiłam w  swoim życiu masę różnych wersji naleśników – bez…

zielenina_granola4blog

Pomarańczowa granola. Z żurawiną i kardamonem

Uwielbiam domową granolę. Robię zawsze wielki słój, który znika w zastraszającym tempie. Zimą jadamy ją z podgrzanym mlekiem roślinnym, a w lecie  z musami owocami czy jogurtem. Zawsze robię dwie wielkie blachy, zapasu wystarcza na około dwa tygodnie, przy założeniu, że nie jemy jej…

zielenina_hekele1blog

Wegańskie hekele. Zielenina po śląsku!

Wegańskie hekele. Pewnie dla części z Was to słowo brzmi jak chińszczyzna 🙂 Hekele to śląska pasta na chleb ze śledzi i jajek z dodatkiem kiszonych ogórków i musztardy. W naszym regionie – nie obawiam się tego stwierdzenia – kultowa. Smak dzieciństwa Hanysa. Kocham…

zielenina_tiramisuweganskie3blog

Najlepsze tiramisu. Wegańskie i bezglutenowe :D

Najlepsze tiramisu. Wegańskie i bezglutenowe 😀 Tak! Nie dość, że da się takie przygotować to na dodatek jest przepyszne. Przygotowałam je z okazji wizyty mojej przyjaciółki, która ma nietolerancję glutenu i unika także nabiału, bo źle się po nim czuje. Otrzymało jej aprobatę (dzięki…

zielenina_koktajl1blog

Zielony koktajl na detoks po świętach

Zielony koktajl na detoks po świętach. Obojętnie czy zjedliście nieco za dużo czy zachowaliście umiar, ale dogodziliście sobie słodyczami – taki koktajl na pewno Wam (i mnie!) zrobi dobrze. Zielony od chlorelli, która wiąże i usuwa z organizmu metale ciężkie, toksyny i inne świństwa.…

zielenina_batoniki1małe

Batoniki energetyczne. Z białkiem konopnym i chlorellą.

Batoniki energetyczne. Z białkiem konopnym i chlorellą – pełne energii i białka, idealne dla osób uprawiających sport albo intensywnie sprzątających przed Wielkanocą 😀 Wrzucicie takiego batonika i mycie okien pójdzie Wam trzy razy szybciej niż zwykle, gwarantuję 😉 Batoniki są bezglutenowe i wegańskie –…

zielenina_jajkazkaszyjaglanej3

Wegańskie jajka. Z kaszy jaglanej i ciecierzycy – idealne na Wielkanoc!

Wegańskie jajka z kaszy jaglanej i ciecierzycy – tego jeszcze nie było, a przynajmniej nie na Zieleninie 😀 Zaczynam wierzyć, że z kaszy jaglanej da się zrobić wszystko (albo z fasoli!). Polecam też paschę z kaszy jaglanej. Ostatnio bawi mnie koncept przerabiania tradycyjnych dań/przepisów…

zielenina_wielkanoc_pasztety

3 wegańskie pasztety na Wielkanoc!

Wielkanoc już tuż tuż – jak co roku zadziwia mnie pędzący czas i że to już. To święto mnie zawsze zaskakuje, nawet gdy jest głęboko w kwietniu. Zawsze na naszym stole musi być jakiś pyszny pasztet – mam dla Was aż trzy propozycje, do…

Wykonanie: Media in Motion