Wyszukiwany tag

papryka

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_gulaszfasolaiszparagi2blog

Gulasz z białych szparagów i fasoli z sosem z pieczonej papryki

Nie wiadomo co robić z białymi szparagami. Zupę – krem, upiec na grillu i w zasadzie pomysłów brak. Bardzo lubię białe szparagi – jak mam być szczera to bardziej niż zielone – więc staram się wymyślać nowe sposoby na ich podanie. Niezłym patentem jest…

zielenina_ratatutja-z-dynia1

Ratatuja z dynią

Ratatuja z dynią to podwójnie spolszczone przez mnie znane, francuskie danie. Uwielbiam typowe połączenie składników w ratatouille – bakłażan, pomidory, papryka, cukinia i cebula doprawione czosnkiem i ziołami. Nie chce mi się co prawda robić tego dania w klasyczny sposób smażąc wszystkie składniki osobno…

owsianka

3 zdrowe i proste przepisy dla dzieci – Pelikan Pepe prezentuje! :)

Jak wiecie zdrowe odżywanie dzieci leży mi mocno na sercu. Od dawna współpracuję i wspieram fundację Zdrowy Przedszkolak. Od pięciu lat prowadzę też warsztaty kulinarne dla dzieci, na których pokazuję dzieciom zdrowsze alternatywy popularnych dań i codziennych produktów. Nie jest u nas dobrze, ani…

gołąbki2-1-of-1

Gołąbki z kaszą (wegańskie)

Pyszne wegańskie gołąbki nadziewane aromatycznym nadzieniem na bazie perłowej kaszy jęczmiennej. Bardzo lubię gołąbki, ale nadziewanie ich ryżem to dla mnie pomyłka smakowa 🙂 Musi być kasza, która ma wyrazisty smak, ugotowana na bulionie z dużą ilością przypraw. Najbardziej lubię jęczmienną (pęczak lub perłową)…

zupa6

Zupa brokułowo-serowa

Przepyszna, gęsta zupa w sam raz na zimny, jesienny wieczór.  Po przepis zapraszam na Chabrowe Pole, wystarczy kliknąć tutaj.…

chleb z soczeiwca2

Chleb z czarną soczewicą i szałwią na Światowy Dzień Chleba

Dzisiaj wypada nie tylko Dzień Chleba, ale także Światowy Dzień Żywności organizowany przez FAO, Agencję ONZ do spraw Wyżywienia i Rolnictwa. Obecnie miliard ludzi na świecie cierpi głód, a w ciągu najbliższych 40 lat liczba ta ma wzrosnąć o 20%. Oczywiście najgorsza sytuacja jest w tzw.…

placek2

Drożdżowy placek cebulowy

Wróciłam 🙂 Z grubsza otrząsnęłam się już z festiwalowego szaleństwa. W ciągu 10 dni obejrzałam 45 filmów, średnio 5 dziennie 🙂 To moja ulubiona część roku, totalny odjazd, zupełne oderwanie od rzeczywistości. Same filmy były mocno różne, widziałam kilka tak fatalnych, że mam nadzieję,…

Wykonanie: Media in Motion