Wyszukiwany tag

kotlety

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_boczniaki

Kotlety z boczniaków w wegańskiej panierce

Kotlety z boczniaków to taki pyszny banał. Gdy mam ochotę na „prawdziwy” obiad, szczególnie w niedzielę robię właśnie takie kotlety. Podaje je wtedy z puree z ziemniaków i ulubioną surówką. Nie ukrywam, że ze względu na dzieci najczęściej jest to marchewka z jabłkiem, lubicie?…

zielenina_daniaweganskie

5 wegańskich dań na Boże Narodzenie

Tym razem chcę zaproponować Wam 5 przepisów na świąteczne dania wegańskie. Można podać je także na Wigilię, jak chociażby zupę migdałową – tradycyjną wigilijną zupę u mnie na śląsku. Polecam bardzo opcję drukuj w prawym górnym rogu posta, na pewno się przyda 🙂 Kotleciki…

zielenina_mielone z bobu2

Kotlety „mielone” z bobu – świetne na obiad!

W tym roku jemy wyjątkowo dużo bobu – wreszcie zaskoczyłam z tym warzywem i mam na nie pomysły 🙂 We wcześniejszych latach głównie gotowałam go na parze i robiłam sałatkę z jajkiem i brokułem z sosem czosnkowym. A w tym? Pasty do kanapek, sałatki,…

burgery dyniowe małe

Burgery dyniowe – wegańskie!

Dzisiaj zapraszam na superproste i pyszne wegańskie burgery dyniowe. Do tego kasza z warzywami, albo pieczone ziemniaczki i fajna surówka i obiad gotowy – jak widać wege kuchnia wcale nie jest trudna, nie wymaga specjalnych umiejętności ani wyszukanych składników, tym samym nie jest też…

kofty1of1male

Kofty z cukinii i soczewicy (wegańskie, bezglutenowe)

Lubię bardzo takie kuleczko-pulpeciko-kofty wszelakiej maści 🙂 Można przygotować je z podręcznych składników, właściwie każdego rodzaju warzyw, wzbogaconych ulubionymi strączkami i przyprawami. Do tego gęsty warzywny sos i pyszny, a przy okazji zdrowy, obiad gotowy. Dla tych, którzy nie chcą/nie lubią smażyć – można…

kotleciki1

Dyniowe kotleciki z kaszy jaglanej

Rzutem na taśmę mój niestety jedyny w tym roku przepis na Festiwal Dyni, prowadzony co roku przez Beę. Ostatnimi czasy dużo osób prosiło mnie o jakiś pomysł na kaszę jaglaną w wersji wytrawnej, więc stąd pomysł na kotleciki z dodatkiem puree z dyni. Nie…

kotleciki5

Kotleciki z quinoa i białej fasoli

Jedne z najsmaczniejszych jakie do tej pory zrobiłam, bardzo polecam. Świetnie komponują się z cacykami. Zjedliśmy je w towarzystwie pieczonych ziemniaków i sałatki z czerwonej kapusty i śliwek – ta sałatka zdecydowanie zasługuje na odrębnego posta, więc go dostanie 😉 Zmodyfikowany przepis z Whole…

kotleciki8

Kotleciki z ciecierzycy i warzyw korzeniowych

Mam kryzys i ledwo żyję. Podejrzewam tę okropną, dobijającą pogodę (na pewno nie ma z moim zmęczeniem  nic wspólnego pewien mały człowiek działający na niewyczerpywalne baterie 😉 W każdym razie najchętniej bym sobie trochę poleżała. Tak ze trzy tygodnie może?Albo i do wiosny… No,…

orzechowe4

Orzechowy burger z liściem na głowie ;-)

Orzechowych burgerów czy kotlecików (która nazwa lepsza?) pewnie jeszcze nie jedliście, zgadłam? 🙂 Dla nas też był to pierwszy raz, bardzo nam smakowały, ale dziwna rzecz  – smak orzechów jest owszem wyraźny, ale nie przytłaczający. Co – biorąc pod uwagę, że są one głównym…

Wykonanie: Media in Motion