Wyszukiwany tag

jogurt

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_plackinakefirze2

Najprostsze placki na kefirze. Idealne na śniadanie

Całe lata nie ruszałam nie ruszałam kefiru. Nie smakował mi, był za kwaśny i w ogóle no jakoś nie moja bajka. Ale najwyraźniej się starzeję 😉 bo ostatnio bardzo mi smakuje. Oczywiście ciężko jest teraz znaleźć prawdziwy kefir ponieważ niestety firmy przestawiły się na…

zielenina_naleśnikinakefirze2

Naleśniki na kefirze. Przepyszne!

Jako mama dwójki dzieci robię naleśniki naprawdę często. Absolutne minimum to raz w tygodniu. raczej unikamy słodkich obiadów, są u nas góra raz w tygodniu, ale w końcu to idealne danie na weekendowe śniadanie. Zrobiłam w  swoim życiu masę różnych wersji naleśników – bez…

zielenina_granola4blog

Pomarańczowa granola. Z żurawiną i kardamonem

Uwielbiam domową granolę. Robię zawsze wielki słój, który znika w zastraszającym tempie. Zimą jadamy ją z podgrzanym mlekiem roślinnym, a w lecie  z musami owocami czy jogurtem. Zawsze robię dwie wielkie blachy, zapasu wystarcza na około dwa tygodnie, przy założeniu, że nie jemy jej…

zielenina_obiaddlaniejadka1blog

Obiad dla niejadka. Jak przemycić dużo warzyw maluchowi! :-)

Obiad dla niejadka. Jak przemycić dużo warzyw maluchowi! 🙂 Oczywiście dzieci powinny jeść wszystko w takiej formie jak podano i raczej nie należy przyzwyczajać ich do podawania każdego posiłku w zabawnej formie, bo strzelimy sobie nieźle w stopę, ale czasem trzeba zaszaleć! Szczególnie, gdy…

zielenina_plackiziemniaczano-warzywne2

Placki. Ziemniaczano-warzywne, bez glutenu!

Placki na obiad to świetne rozwiązanie, gdy mamy stosik warzyw, na które nie mamy pomysłu. Przy okazji wciśniemy w dietę więcej jarzyn. Placuszki są smażone, ale wystarczy minimalna ilość oleju – patelnia posmarowana pędzlem w nim zanurzonym. Smak placków podkreśli sos jogurtowy z dodatkiem…

babka11of1blog3

Babka owsiana z borówkami

To ciasto wybitnie w moim guście – wilgotne, lekko zakalcowate i wręcz pękające od owoców. Typowo letnie, z dużą ilością borówek, wyłącznie na owsianej mące, która świetnie smakowo pasuje do wszelkiego rodzaju owoców. Posłodziłam ją mieszanką stewii i brązowego cukru (ksylitol mi akurat wyszedł…

chlodnik-1-of-1-blog-1

Chłodnik botwinkowy z bobem, ogórkami i rzodkiewkami

Przyznaję, że chłodniki to nie moja bajka 🙂 Na Śląsku nie mamy tradycji jadania zup na zimno (a przynajmniej nie udało mi się jak na razie trafić na taki przepis), więc jakoś tak nie mam do nich wewnętrznego przekonania  – podobnie do zup na…

deser-porzeczki2

Porzeczkowy deser z korzennymi ciasteczkami

Nie samym zdrowym jedzeniem człowiek żyje i czasem trzeba zjeść coś tłustego i słodkiego 😉 za to z masą porzeczek, więc trochę sumienie uspokoić można 🙂 Czasem robię takie desery, gdy mamy ochotę na coś słodkiego i to najlepiej zaraz, bez pieczenia, czekania i…

babka-czekoladowa1-1-of-1male

Raz, dwa, trzy baba czekoladowa patrzy! :) Razowa i bez cukru!

Ciasto, które zdecydowanie się przyda patrząc za okno na nagły powrót zimna. Kawałek tej bardzo czekoladowej babki będzie idealny do dobrej kawy i pomoże osłodzić czekanie na powrót prawdziwej wiosny 🙂 Zmodyfikowałam przepis z Moich Wypieków, źródła niezawodnych przepisów jeśli chodzi o słodkości. Oczywiście…

tarta1

Razowa tarta z gruszkami i żurawinami

Ta tarta ma na swoją obronę tylko to, że jest pyszna 🙂 No i ciasto jest razowe, jest w niej mało cukru i sporo owoców. Ale z drugiej jest w niej sporo nabiału w postaci maślanki i twarożku, który nie jest zbyt polecany w…

Wykonanie: Media in Motion