Wyszukiwany tag

gulasz

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
pilaf-dieta-vege2

Pilaw z kalafiora ze szpinakiem oraz nowy portal Dieta Vege – Zielenina poleca!

Tym razem chcę zaprezentować moim miłym czytelnikom świeżo powstały portal „Dieta Vege”.  Jak wiecie lubię wspierać wege inicjatywy, a takie, które pokazują, że wegetarianizm jest zdrowy są tym bardziej po mojej myśli! Za portalem Dieta Vege stoi dietetyczka Marta Korzeniewska. Portal jest kierowany nie tylko do wegetarian, ale…

gulasz11of1blog

Gulasz z selera i kapusty kiszonej (wegański)

Tytuł brzmi nieco dziwacznie, prawda? 🙂 Mój mąż też miał dość niewyraźną minę, gdy zaserwowałam mu to cudo na obiad 😉 ale zapewniam, że jest warte wypróbowania. Połączenie smaków jest oryginalne, ale zadziwiająco harmonijne. Do tego gęsta, kremowa konsystencja, idealna rzecz na ostatnie chłodne…

kapustatoskanska1of1-682x1024

Gulasz z kapustą toskańską i kasza jaglaną

Zdecydowanie nadeszła już pora gęstych gulaszów. Takie jednogarnkowe dania robią się praktycznie same, można przygotować je wieczorem albo po południu i na drugi dzień mieć zdrowy i pyszny obiad. Są nawet lepsze na następny dzień, gdy składniki mają szansę dobrze przegryźć się z przyprawami.…

gulasz-z-boczniaków3-1-of-1

Gulasz z boczniaków

Bardzo lubię boczniaki, hodujemy je nawet sami, bo uprawa jest banalnie prosta – wystarczy worek z grzybnią, który się podlewa. Nawet już ich nie jedliśmy, więc postanowiłam to nadrobić i przygotowałam gulasz pomidorowo-boczniakowy doprawiony świeżym rozmarynem. Użyłam do niego konwencjonalnej śmietany z krowiego mleka,…

chowder2

Chowder z kaszą jaglaną, cukinią i kukurydzą (wegański)

Chowder to gęsta zupa, na ogół z owoców morza lub jarzyn zagęszczana mlekiem lub śmietaną. O kraju pochodzenia się dyskutuje, w każdym razie chodzi o gęstą, pożywną zupę, często podawaną z ziemniakami. Taką w sam raz na to chwilowe ochłodzenie w połączeniu z cukinią…

gulasz-groch-i-szpinak2

Gulasz z żółtego grochu i szpinaku

Pogoda, a dokładnie temperatura za oknem taka, że rzeczywiście rozgrzewający, pikantny gulasz się przyda, także do dzieła, a właściwie do garów! Potrawa jak zawsze jest prosta w przygotowaniu, bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Do tego pożywna i sycąca, a na dodatek wegańska 🙂 Nic tylko…

gulasz1-3

Jednogarnkowiec/gulasz z kapusty, marchewki i nerkowców

Pyszny, sycący i rozgrzewający. Połączenie składników jest dość niecodzienne, ale smak jest naprawdę pyszny 🙂 Bardzo prosty w przygotowaniu. Wychodzi go całkiem sporo, więc mamy z głowy obiad na co najmniej dwa dni. Wydaje się, że w przepisie jest zbyt duża ilość bulionu, bo…

jarmuż4

Gulasz z ciecierzycy z dynią, pomidorami i jarmużem

Takie gulasze to wymarzone jedzenie na zimne pory roku. Szczególnie, gdy je dobrze doprawimy żadne zimno nie będzie nam straszne (ani plucha, którą mam aktualnie za oknem). Jarmuż, którego użyłam w tym przepisie dostałam w prezencie (dzięki Dominiko jeszcze raz! 🙂 ale jest dostępny…

gulasz1

Pyszny gulasz fasolowo-ziemniaczany

Świetny pomysł na smaczny obiad, a na dodatek bardzo prosty w przygotowaniu i wystarcza na dwa dni 😉 Przy okazji polecam ten sposób przygotowania fasoli, jest po prostu przepyszna. Odkryłam też świetny sposób zagęszczania  – starty surowy ziemniak, aż wstyd, że sama nie wpadłam…

Wykonanie: Media in Motion