Wyszukiwany tag

dynia

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_zupazkurkami1-1

Zupa z kurkami, kaszą gryczaną i wędzoną śliwką

Jesienią powiało z tytułu posta, mimo że akurat, gdy go piszę za oknem mam ukrop 🙂 Za to, gotując tę zupę patrzyłam na lejący deszcz i 12 stopni na termometrze. Trzeba oddać sprawiedliwość, że pogoda tego lata nudna nie jest 🙂 Pojawiły się już…

pasztet z grochu i pestek dyni (1 of 1)małe

Trzy wegańskie pasztety na święta!

Mam nadzieję, że przepisy się jeszcze przydadzą w szale przedświątecznych przygotowań 🙂 Mój osobisty faworyt to ten ze słonecznika! Przepisy przygotowałam na magazynu Vege, pasztet ze słonecznika ukazał się także w styczniowym numerze Elle, polecam! 🙂 Pasztet z grochu i pestek dyni: Na keksówkę 25x10cm:…

burgery dyniowe małe

Burgery dyniowe – wegańskie!

Dzisiaj zapraszam na superproste i pyszne wegańskie burgery dyniowe. Do tego kasza z warzywami, albo pieczone ziemniaczki i fajna surówka i obiad gotowy – jak widać wege kuchnia wcale nie jest trudna, nie wymaga specjalnych umiejętności ani wyszukanych składników, tym samym nie jest też…

owsianka

3 zdrowe i proste przepisy dla dzieci – Pelikan Pepe prezentuje! :)

Jak wiecie zdrowe odżywanie dzieci leży mi mocno na sercu. Od dawna współpracuję i wspieram fundację Zdrowy Przedszkolak. Od pięciu lat prowadzę też warsztaty kulinarne dla dzieci, na których pokazuję dzieciom zdrowsze alternatywy popularnych dań i codziennych produktów. Nie jest u nas dobrze, ani…

zupazdyniC4852

Zupa z dynią i jarmużem

Robi się coraz zimniej, więc czas najwyższy wrócić do gęstych, rozgrzewających zup. Bardzo lubię zupy, które są „ze wszystkim” – ze strączkami i kaszami czy pełnoziarnistym makaronem. Stanowią wtedy pełnowartościowy, a jednocześnie lekkostrawny posiłek, który mogę zjeść w połowie dnia czy na kolację. Rozgrzewają,…

hummus z dynia2 (1 of 1) małe

Hummus z surowa dynią – Zielenina z Vitamixa!

Pojawiły się już pierwsze dynie, nawet te ekologiczne, więc nie omieszkałam z nich skorzystać i przygotowałam pyszny hummus dla bloga Vitamixa. Vitek niezwykle przydaje się do takich dań –  w ogóle ostatnio się już od niego uzależniłam na dobre i praktycznie codziennie coś w…

zupa11of1blog

Chrzanowy krem z dyni i gruszek – Zielenina gotuje z Vitamixem! :)

Dynia to moja królowa jesieni – przerabiam ją na wszystkie możliwe sposoby, a przy okazji gromadzę spory zapas na zimę – kilkanaście stoi na regale w korytarzu i czeka na konsumpcję 🙂 Gdy robi się zimniej na stałe wkraczają do mojego codziennego menu zupy…

kapustatoskanska1of1-682x1024

Gulasz z kapustą toskańską i kasza jaglaną

Zdecydowanie nadeszła już pora gęstych gulaszów. Takie jednogarnkowe dania robią się praktycznie same, można przygotować je wieczorem albo po południu i na drugi dzień mieć zdrowy i pyszny obiad. Są nawet lepsze na następny dzień, gdy składniki mają szansę dobrze przegryźć się z przyprawami.…

peczotto21of1blog

Pęczotto z wężymordem, dynią i żurawiną (wegańskie)

Bardzo lubię pęczak, obok jaglanej to moja ulubiona kasza. Idealnie nadaje się do przygotowania naszego lokalnego odpowiednika włoskiego risotto czyli kaszotta, a dokładniej pęczotta 🙂 Powoli nasączana bulionem kasza zachowuje kształt i jędrność, a zyskuje bogaty smak. Bardzo polecam, obiad czy ciepłą kolację mamy…

Wykonanie: Media in Motion