Ostatnio brakuje mi pomysłów na brokuła. Nie jest to warzywo, które w rodzinie darzymy wielką miłością, ale jest bardzo zdrowe, więc warto żeby pojawiało się na stole regularnie. Używam go do sałatek i zup, zapiekam z makaronem, a teraz przyszła pora na kotlety. Chciałam, aby wyszło mi danie dobre na tę smętną pogodę, w stylu […]
Dawno nie było na blog dania obiadowego. Obiady to taka stała część rzeczywistości większości z nas, prawda? najczęściej szykowany posiłek, czasem nawet częściej niż śniadania czy kolacje. I te wieczne rozterki, co ugotować. Żeby nie było nudno, żeby było smacznie, no i zdrowo. Czasem gotuję je z przyjemnością, czasem to moja zmora, gdy pół godziny […]
Ostatnio strasznie znudziły mi się wytrawne śniadania. Dzieci wcinają swoje słodkie owsianki i jaglanki, a ja się meczę. Postanowiłam coś z tym zrobić i sprawdzić czy przypadkiem nie potrzeba mi kaszy, ale na wytrawnie. No i moi drodzy, moi drodzy jak to weszło! 😀 Na śniadanie, drugie śniadanie i jeszcze na kolację! Kompozycja idealna. Zupełnie […]
Tym razem w Zielenina dla niejadka pomysł na obiad! Kotlety z marchewki i brokuła – kolorowe i mam nadzieję smaczne! Pieczone, aby uniknąć szkodliwego smażenia. Zresztą ostatnio rzadko kiedy smażę kotlety – gdy je piekę mam wolny czas, mogę wtedy przygotować na przykład surówkę do obiad albo rozpakować zmywarkę (znacie to, prawda?). Takie pieczone kotlety […]
Zdecydowanie cierpię na syndrom “talerza ciepłej zupy” 🙂 To dolegliwość sezonowa, która zaczyna się w połowie – pod koniec października i trwa aż do wiosny. Nic tak nie rozgrzewa jak ciepła, zawiesista zupa, najlepiej tak gęsta żeby łyżka stawała. Znalazłam ten przepis na australijskim portalu taste.com.au, który zawiera mnóstwo interesujących przepisów, szczególnie na jarzyny. Dzisiaj w […]
Zapraszam serdecznie, wystarczy kliknąć tutaj
Przepyszna, gęsta zupa w sam raz na zimny, jesienny wieczór. Po przepis zapraszam na Chabrowe Pole, wystarczy kliknąć tutaj.
Pyszna, gęsta, bardzo kremowa zupa o aksamitnej konsystencji, której nadają zmielone nerkowce. Super prosta w przygotowaniu. Nerkowce są fajną bazą do zup i świetnie pasują do aromatycznych warzyw, takich jak chociażby brokuł. Zupę doprawiłam ostrym czosnkiem, posypałam słonecznikiem i pachnącą szałwią. Smakuje równie dobrze na ciepło i jak prosto z lodówki, polecam! Na 4 – […]
O Vitamixie czytałam oczywiście setki razy, wdychając tylko tęsknie, bo wiadomo – cena. Dlatego gdy sklep ekologiczny Vis Vitalis – który jest jego wyłącznym dystrybutorem – zwrócił się z propozycją zorganizowania kampanii reklamowej nie byłam w stanie się oprzeć 😉 Vitamix to amerykański wysookobrotowy blender kielichowy. Kręci się 😉 z maksymalną prędkością 24 tys. obrotów […]
W zeszłym tygodniu fundacja Wiemy co jemy zachwalała walory zdrowotne, przede wszystkim antynowotworowe brokułów. Warto je jeść półsurowe albo w ogóle surowe, aby zachować ich rewelacyjne właściwości. Dlatego przygotowałam dla fundacji sałatkę z surowym brokułem, z dodatkiem warzyw, na które sezon już się kończy. Dodałam do nich niepaloną kaszę gryczaną, a sos zrobiłam na bazie […]
Dzisiaj zdrowo, kolorowo i bogato! 🙂 Bardzo ucieszyła mnie propozycja, aby w kolejnej odsłonie gotowania dla Free Delikatesy Ekologiczne przygotować kolorowe zupy – kremy. Sama lubię tę formę zup – ma taką kojącą, gęstą i aksamitną fakturę i daje szerokie pole do popisu żeby odejść od banału zmiksowanych warzyw z bulionem. Można też poszaleć z […]
Zapraszam po kolejny przepis ukręcony dla Vitamixa – ostra od czosnku pasta z surowego brokuła i słonecznika! Idealna do razowego chleba – to ostatnie chwile sezonu żeby złapać świeżego brokuła, na zdrowie! 🙂
