Wyszukiwany tag

bób

PRZEJDŹ DO KALENDARZA
zielenina_falafelezbobu2

Falafele z bobu (pieczone)

Falafele z bobu – odmiana od tradycyjnych z ciecierzycy. Z dodatkiem mięty, które idealnie pasuje do bobu, a do tego pieczone, nie smażone w głębokim tłuszczu. Muszę Was powiedzieć, że ostatnio w ogóle wszelkiej maści kotleciki/burgery, itp. piekę, nie smażę. Nie dość, że zdrowiej…

zielenina_mielone z bobu2

Kotlety „mielone” z bobu – świetne na obiad!

W tym roku jemy wyjątkowo dużo bobu – wreszcie zaskoczyłam z tym warzywem i mam na nie pomysły 🙂 We wcześniejszych latach głównie gotowałam go na parze i robiłam sałatkę z jajkiem i brokułem z sosem czosnkowym. A w tym? Pasty do kanapek, sałatki,…

tarta2

Pełnoziarnista, ziołowa tarta z bobem, botwinką i bryndzą

Tarta to świetne rozwiązanie, gdy nie mamy pomysłu na obiad – podkręcona świeżą, zieloną sałatą z winegretem będzie nieomalże wykwintnym 😉 daniem we francuskim stylu. Często serwuję je na przyjęciach – mimo że są banalnie proste w przygotowaniu ciągle są u nas mało popularne,…

klopsiki-z-bobu1-1-of-1małe

„Klopsiki” z pęczaku i bobu z warzywnym sosem

Zaczął się nowy tydzień, więc pora na kolejny przepis – tym razem danie obiadowe – małe, smaczne kuleczki z kaszy i bobu w towarzystwie gęstego, aromatyczne sosu z warzyw doprawionego wyrazistymi oliwkami i pachnącymi ziołami. Kaszę na klopsiki można ugotować dzień wcześniej, tak samo…

chlodnik-1-of-1-blog-1

Chłodnik botwinkowy z bobem, ogórkami i rzodkiewkami

Przyznaję, że chłodniki to nie moja bajka 🙂 Na Śląsku nie mamy tradycji jadania zup na zimno (a przynajmniej nie udało mi się jak na razie trafić na taki przepis), więc jakoś tak nie mam do nich wewnętrznego przekonania  – podobnie do zup na…

zupa5

Trójfasolówka, nie mylić z trójpolówką :)

Kiedyś nie znosiłam zup, na samą myśl o obowiązkowym obiadowym zestawie – zupa i drugie wszystko mi się przewracało 🙂 Ale była to kwestia rodzaju zup, do dzisiaj nie znoszę koszmaru dzieciństwa czyli jarzynowej zabielanej, ani rosołu w żadnej postaci. Pomidorówka i ogórkowa nie…

Wykonanie: Media in Motion