Jedni przemycają, inni uczciwie wykładają warzywa na talerz. Ilu rodziców, tyle metod zachęcania dzieci do jedzenia warzyw. Jedną z najlepszych jest na pewno jedzenie ich uparcie samemu, dzielenie się wrażeniami i pokazywanie, że warzywa są pyszne! Jednym ze sposobów na oswajanie warzyw lubianych i mniej lubianych jest przyrządzanie ich na słodko. Na przykład w babeczkach, […]
Od dawna chodziła za mną wegańska babka. Ciasto jak ciasto, ale jakoś tak kształt babki wyjątkowo pasuje mi do filiżanki herbaty, które wraca u mnie do łask razem z jesienią. W sezonie są kwaśne i ślicznie czerwone żurawiny, które idealnie pasują do musu jabłkowego, którego użyłam do przygotowania tego ciasta. Po prostu zmiksowałam w malakserze […]
Ciasto cytrynowe, szczególnie babka, zupełnie bez sensu kojarzy mi się z Wielkanocą 🙂 A że bardzo lubię mak postanowiłam stworzyć przepis na razową wersję babki, gdyby ktoś chciał sobie zafundować trochę zdrowszą przyjemność w Święta 🙂 Babka jest częściowo posłodzona cukrem brzozowym – ksylitolem, który dostałam do przetestowania od natoobe.pl, ale jeżeli go nie macie […]
Pyszna, lekka nie za słodka i wilgotna. Właściwie w ogóle mało słodka, więc jeżeli lubicie słodsze ciasta dajcie więcej melasy lub zmieńcie ja na brązowy cukier lub ksylitol 🙂 Lekko zmodyfikowany przepis z Green Kitchen Stories, polecam! Na niewielką babkę: 1 szklanka jasnej mąki orkiszowej 1/2 szklanki razowej mąki orkiszowej 2/3 szklanki oleju słonecznikowego 1/2 […]
Kto ma ochotę na pyszną babkę marchewkową z suszonymi figami? 🙂 Po przepis zapraszam na Wiemy, co zjemy!
Pyszna wilgotna babka, pełna jesiennych specjałów – gruszek i orzechów laskowych z przyjemnie rozgrzewającym kardamonem. Zapraszam po mój nowy przepis dla Chabrowego Pola, wystarczy kliknąć tutaj
Ciasto, które zdecydowanie się przyda patrząc za okno na nagły powrót zimna. Kawałek tej bardzo czekoladowej babki będzie idealny do dobrej kawy i pomoże osłodzić czekanie na powrót prawdziwej wiosny 🙂 Zmodyfikowałam przepis z Moich Wypieków, źródła niezawodnych przepisów jeśli chodzi o słodkości. Oczywiście przerobiłam go na swoją razową i bezcukrową modłę, polecam! 🙂 Na […]
To ciasto wybitnie w moim guście – wilgotne, lekko zakalcowate i wręcz pękające od owoców. Typowo letnie, z dużą ilością borówek, wyłącznie na owsianej mące, która świetnie smakowo pasuje do wszelkiego rodzaju owoców. Posłodziłam ją mieszanką stewii i brązowego cukru (ksylitol mi akurat wyszedł 😉 bo wypieki słodzone samą stewią nam nie smakują ze względu […]
Zagraniczne produkty goszczą w mojej kuchni rzadziej niż sporadycznie, szczególnie te świeże. Używam kawy, herbaty, przypraw, nie gardzę ciecierzycą, ale staram się na co dzień używać produktów lokalnych. To decyzja podyktowana wieloma względami – zdrowotnymi, aby nie jeść pryskanych zagranicznych warzyw czy owoców, hodowanych poza naturalnym rytmem wegetacji, więc hojnie podsypywanych różnymi środkami, aby dobrze […]
