All Posts By

Zielenina

zielenina_kaszajaglana2

Kasza jaglana po włosku. Zapiekana ze szparagami i pomidorami

Trochę znudziły mi się ostatnio słodkie śniadania. W ogóle jakoś ostatnio w kółko gotuję to samo i potrzebuję zastrzyku nowych pomysłów. Kupiłam kilka nowych książek kucharskich, zaglądam do kolekcji tych, które pysznią się na półkach (mam ponad 100, więc jest w czym wybierać), więc…

zielenina_pirackikrem2blog

Piracki krem ze szparagów i kalafiora. Zielenina dla niejadka :-)

Kolejna propozycja dla małych grymaśników, którzy wybrzydzają na wszystko, co się im podstawi pod nos. Sama mam takiego na stanie, więc wiem jaka to orka! Gdyby moje pierwsze dziecko tak wybrzydzało pewnie byłabym siwa już zupełnie, a nie w połowie 😉 ale że chodzi…

zielenina_granola4blog

Pomarańczowa granola. Z żurawiną i kardamonem

Uwielbiam domową granolę. Robię zawsze wielki słój, który znika w zastraszającym tempie. Zimą jadamy ją z podgrzanym mlekiem roślinnym, a w lecie  z musami owocami czy jogurtem. Zawsze robię dwie wielkie blachy, zapasu wystarcza na około dwa tygodnie, przy założeniu, że nie jemy jej…

zielenina_makaronzkalafiorem3blog

Makaron z groszkiem i kalafiorem. Obiad w 15 minut!

Przyznam się ze wstydem, że ostatnio nie bardzo chce mi się gotować. Opuściła mnie wena, nie mam pomysłów, ogólnie jakoś nie ciągnie mnie do kuchni. Co boli tym bardziej, że sezon pięknie się rozwinął i mamy tyle pyszności pod nosem. Robi się też coraz…

zielenina_gulaszfasolaiszparagi2blog

Gulasz z białych szparagów i fasoli z sosem z pieczonej papryki

Nie wiadomo co robić z białymi szparagami. Zupę – krem, upiec na grillu i w zasadzie pomysłów brak. Bardzo lubię białe szparagi – jak mam być szczera to bardziej niż zielone – więc staram się wymyślać nowe sposoby na ich podanie. Niezłym patentem jest…

zielenina_warsztaty1

Czekoladowy Dzień Dziecka z ciocią Zieleniną na Biobazarze w Katowicach!

Wszystkim dzieciom dużym i małym 😉 życzę wspaniałego dnia!!! Zaszalejcie, najedźcie się czekolady, lodów,  jarmużu czy co tam lubicie 😀 A w sobotę zapraszam dzieciaki na wspólne pieczenie czekoladowych babeczek do Katowic na BioBazar! Jak zawsze będzie pełnoziarniście 😀 i bez cukru, ale za…

zielenina_oberibamałe

Zupa z kalarepy. Oberiba czyli Zielenina po śląsku!

Zupa z kalarepy. Oberiba czyli Zielenina po śląsku! Kolejny przepis, w mojej mini śląskiej akcji, w której przedstawiam Wam roślinne dania z mojej rodzimej, śląskiej kuchni.  Sama „oberiba” to po prostu kalarepa po naszymu 🙂 Oberiba to bardzo popularna zupa u nas, pojawia się…

zielenina_owsiankazrabarbarem1blog

Zapiekana owsianka z malinami i rabarbarem. Zielenina dla niejadka!

Zapiekana owsianka z malinami i rabarbarem. Przepyszne wiosenne śniadanie, które zasmakuje też małym i większym 😉 niejadkom. Chrupiący wierzch, słodki pełny owoców środek. Wszystko z cynamonową nutką. A do tego nie wymaga stania i mieszania, robi się właściwie sama. Można upiec ją wieczorem, a…

Wykonanie: Media in Motion