Skip to content
Orkiszowa kasza manna to zdrowsza wersja znanej nam z dzieciństwa kaszki manny. Jest nie tylko dużo smaczniejsza ze względu na bardziej wyrazisty smak, ale też pełna wartości odżywczych.
A że tak strasznie, ale tak strasznie zachciało mi się ostatnio manny – kremowej, gęstej, delikatnej i słodkiej! Więc sobie ugotowałam – zdrowszą wersję – pełnoziarnistą i orkiszową, która nie dość, że ma dużo więcej wartości niż tradycyjna, która jest produktem z oczyszczonej pszenicy – to na dodatek ma wspaniały smak. Koniecznie wypróbujcie, można ją bez problemu kupić w sklepach eko, kosztuje kilka złotych za 400 g. Gotuje się ją dokładnie tak samo jak tę konwencjonalną. Dodałam do mojej trochę białego maku i wiórków kokosowych, bo jak już sobie dogadzać to na całego 😉 Oczywiście kaszkę można ugotować wieczorem, a rano zjeść na zimno lub odgrzać – jeżeli bardzo zgęstnieje można dolać mleka!
Orkiszowa kaszka manna z owocami
na 4 porcje:
  • 1 szklanka pełnoziarnistej orkiszowej kaszy manny
  • 1 łyżka ciemnego cukru muscovado (można pominąć)
  • 1 l mleka roślinnego dowolnego
  • 2 łyżki białego maku
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • syrop klonowy, do podania
  • borówki i maliny, do podania
Mleko wlewamy do sporego garnka, wsypujemy cukier, doprowadzamy do wrzenia Wsypujemy kaszkę, energicznie mieszamy – najlepiej trzepaczką, aby nie powstały grudki. Dodajemy mak i wiórki, mieszamy. Gotujemy 10-15 minut na malutkim ogniu, często mieszając, bez przykrycia. Podajemy na ciepło lub zimno z owocami i syropem klonowym.

Zapisz

Zapisz

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close