Pojawiły się już pierwsze dynie, nawet te ekologiczne, więc nie omieszkałam z nich skorzystać i przygotowałam pyszny hummus dla bloga Vitamixa. Vitek niezwykle przydaje się do takich dań –  w ogóle ostatnio się już od niego uzależniłam na dobre i praktycznie codziennie coś w nim kręcę – od koktajli, przez ciasto na naleśniki, musy z suszonych owoców do słodzenia czy właśnie różnego rodzaju pasty do pieczywa, pasztety, itp., że o mące nie wspomnę 🙂 Blender takiej mocy jest nieoceniony jeśli chce się zwiększyć ilość surowych warzyw w diecie – miksuje na gładko nawet te twarde, korzeniowe, nie mówiąc o młodej, świeżej dyni 🙂

Bardzo lubię połączenie ciecierzycy z dynią, smakuje dobrze chociażby jako gulasz czy zupa, ale ten hummus, gdzie dynia jest surowa i zachowuje swój świeży smak po prostu wymiata, polecam! 🙂 Pikanterii dodaje japońska przyprawa togarashi, można ją zastąpić dowolną ostrą papryczką i sezamem.

Zapraszam po przepis na stronę bestblender.pl, wystarczy kliknąć tutaj!

Osoby zainteresowane zakupem blendera zapraszam zielenina_blog@o2.pl