Cytrynowy chlebek owsiany z jagodami

owsiany-chlebek-jagodowy2-1-of-1
Print Friendly

Pyszny chlebek pe艂en soczystych jag贸d, w sam raz na leniwe, d艂ugoweekendowe 艣niadanie 馃檪 Prosty w przygotowaniu z podstawowych sk艂adnik贸w, wi臋c mo偶ecie upiec go dzi艣 wieczorem i zacz膮膰 nim pi膮tkowy ranek. Polecam!

Zmodyfikowany przepis st膮d:

Na 1 bochenek:

  • 1 szklanka pe艂noziarnistych p艂atk贸w owsianych
  • 1/2 szklanki m膮ki owsianej (mo偶na zmieli膰 w blenderze p艂atki)
  • 1 szklanka razowej m膮ki, np.: orkiszowej
  • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • 1 艂y偶eczka sody oczyszczonej
  • 1 i 1/2 szklanki g臋stego, naturalnego jogurtu
  • 1/4 szklanki oleju
  • 2 jajka z chowu wolnowybiegowego
  • 1 szklanka jag贸d
  • sk贸rka otarta z jednej cytryny najlepiej ekologicznej, niewoskowanej
  • 1 艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki br膮zowego, nierafinowanego cukru

Przygotowujemy keks贸wk臋 o wymiarach ok. 10 x 25 cm. je偶eli trzeba nat艂uszczamy lub wyk艂adamy papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.

Jagody myjemy, osuszamy, delikatnie mieszamy z m膮k膮 ziemniaczan膮.

W misce mieszamy m膮ki, p艂atki owsiane, proszek i sod臋 oraz cukier. W drugiej ubijamy trzepaczk膮 jajka, dodajemy olej, sk贸rk臋 cytrynow膮 i jogurt, dobrze mieszamy. Wlewamy mokre sk艂adniki do suchych, dodajemy jagody, wszystko delikatnie mieszamy a偶 dobrze si臋 po艂膮czy. Mas臋 przek艂adamy do keks贸wki, pieczemy ok. 50 minut a偶 do suchego patyczka. Studzimy w formie. Polecam!

Skosztuj te偶

  • w ostatnim czasie bardzo polubi艂am ciasta na bazie jogurtu 馃檪 u Ciebie jeszcze z nut膮 cytrynow膮 i p艂atkami owsianymi, b臋d臋 musia艂a spr贸bowa膰 馃檪

    • ja te偶 ostatnio sporo piek臋 z jogurtem 馃檪 Uroki lata!

  • Czy to jest bardzo tucz膮ce i kaloryczne?

    • nie jest 馃檪 Jest wr臋cz zdrowe – razowe m膮ki, pe艂noziarniste p艂atki, zakwaszona forma nabia艂u, a do tego niedu偶a ilo艣膰 t艂uszczu. Mo偶esz jeszcze zmniejszy膰 ilo艣膰 cukru albo zamieni膰 go na ksylitol albo stewi臋, wtedy daj po艂ow臋 ilo艣ci cukru z przepisu. To dobra porcja z艂o偶onych w臋glowodan贸w, kt贸re syc膮 na d艂ugo i nie powoduj膮 skok贸w cukru we krwi.

  • Tylko musz臋 skoczy膰 do g贸r po jag贸dki 馃檪

    • niekt贸rzy to maj膮 dobrze 馃檪

  • 艢wietny przepis, zapisuj臋! B臋d臋 cz臋艣ciej odwiedza膰 馃槈

    • bardzo si臋 ciesz臋 i zapraszam 馃檪

  • Brzmi bardzo kusz膮co 馃檪

  • najlepszy zdrowy chlebek jaki widzia艂am *-* !!

  • Super pomys艂…. Czy m膮k臋 orkiszow膮 mog臋 zast膮pi膰 zytni膮 lub pe艂noziarnist膮? I czy jajka trzeba ubi膰 na pian臋, czy tylko wymiesza膰 z olejem i skork膮? Nie chc臋 zrobi膰 jakie艣 gafy… 馃檪

    • orkiszowa u偶yta w tym przepisie jest pe艂noziarnista 馃檪 Razowy i pe艂noziarnisty znaczy to samo, to s膮 m膮ki,kt贸re s膮 zrobione z ca艂膮 ziarna z otoczk膮, niezale偶nie jakiego. 呕ytniej bym nie dawa艂a, bo owsiana nie ma glutenu, a 偶ytnia ma go ma艂o, wi臋c chlebek mo偶e si臋 bardzo sypa膰 albo wr臋cz rozwali膰. Jajek nie trzeba ubija膰.

  • Zaznaczam przepis i na pewno go wykorzystam! Chlebek zapowiada si臋 na taki, jak lubi臋:)

Wykonanie: Media in Motion