Kokosowy budy艅 z kaszy jaglanej z owocami

budyn2
Print Friendly

Czyli kolejne pyszne weekendowe 艣niadanie do kolekcji 馃槈 Zdrowe, proste, szybkie do zrobienia i ma t臋 zasadnicze zalet臋, 偶e przygotowuje si臋 je wieczorem, wi臋c rano pozostaje wyj膮膰 je z lod贸wki i poda膰.聽I bardzo, ale to bardzo smakuje dzieciom 馃檪

Mia艂am ochot臋 akurat na kokosowy smak, ale mo偶na u偶y膰 ka偶dego rodzaju mleka i ulubionych przypraw oraz owoc贸w, kt贸re s膮 akurat w sezonie. Kasz臋 jaglan膮 dobrze przela膰 wrz膮tkiem przed u偶yciem 偶eby straci艂a ewentualn膮 goryczk臋.

Na 6 porcji:
1 szklanka (250 ml) kaszy jaglanej
1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
6 艂y偶ek wi贸rk贸w kokosowych
2 艂y偶ki nierafinowanego br膮zowego cukru trzcinowego lub innej substancji s艂odz膮cej
1 szklanka bor贸wek ameryka艅skich
1 szklanka malin
6 艂y偶ek syropu klonowego

Kasz臋 jaglan膮 przelewamy wrz膮tkiem, przek艂adamy do sporego rondla, zalewamy mlekiem, uzupe艂niamy szklank膮 wody i wsypujemy cukier. Wszystko mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogie艅 i gotujemy pod przykryciem do zupe艂nej mi臋kko艣ci (ok. 20 minut). Gdyby po tym czasie pozosta艂 jaki艣 p艂yn, wy艂膮czamy kuchenk臋 i zostawiamy kasze na ciep艂ej p艂ycie pod przykryciem a偶 wch艂onie wszystko.

Lekko przestudzon膮 kasz臋 miksujemy w blenderze na g艂adk膮 mas臋. Wsypujemy wi贸rki kokosowe i umyte owoce, wszystko dok艂adnie mieszamy nie przejmuj膮c si臋 je艣li cz臋艣膰 owoc贸w si臋 rozpadnie.

Budy艅 nak艂adamy do naczy艅 (ja mam specjalne do puddingu, ale mog膮 by膰 chocia偶by ramekiny albo ma艂e miseczki).聽Wk艂adamy na noc do lod贸wki.

Naczynia, w kt贸rych przygotowali艣my budy艅 wk艂adamy na chwile do bardzo gor膮cej wody, aby 艂atwo wyszed艂. Przek艂adamy na talerzyki, ka偶d膮 porcj臋 polewamy 艂y偶k膮 syropu klonowego i dekorujemy 艣wie偶ymi owocami. Polecam!

 

Skosztuj te偶

  • Wygl膮da bardzo pysznie i 艣wie偶o, dlatego bardzo ch臋tnie wypr贸buj臋 馃檪
    Pozdrawiam serdecznie!

  • pi臋knie wygl膮da, dla takiego 艣niadania warto wsta膰 馃檪

  • to musi by膰 pyszne! a偶 nabra艂am apetytu na taki deserek 馃檪

  • Uwielbiam kasz臋 jaglan膮. Desery z jej dodatkiem s膮 jednymi z najlepszych! No i najzdrowszych 馃檪

  • U mnie dzi艣 pojawi艂 si臋 pudding z kaszy manny 馃檪 Tw贸j przepis musz臋 niebawem wypr贸bowa膰 馃榾
    http://deedeelicious.blog.pl

  • Za t膮 kasza nie przepadam. Ale w wersji kokosowej mo偶e mi posmakuje bo uwielbiam kokos;)

  • pi臋knie podana moja ulubiona kasza do wszystkiego

  • Ale cudowny *_* 艢linotok!

  • Ale smako艂yk! Marz膮 mi sie takie 艣niadania…

  • Ostatnio mam faze na kasze jaglana, taki budyn MUSZE zrobic:)

  • Zrobi艂am:)
    I ze smakiem wielkim zjad艂am:)

  • Anonimowy

    Zrobi艂am tak偶e
    Nie odchodzi艂 od miseczki. Dlaczego?
    A-i do gotuj膮cej si臋 kaszy musia艂am doda膰 kolejn膮 szklank臋 wody

  • Anonimowy

    Zrobilam. Wyglada lepiej niz smakuje 馃檪 Polaczenie kokosu z malinami mi nie odpowiada. Czesc zostawilam bez malin i bylo zdecydowanie za geste i kleiste, dolewalam wody ale czegos brakowalo…

Wykonanie: Media in Motion